大吃大喝是一種危害健康的行為，它是引起胃腸道和其他疾病的一個重要原因。如果突然改變自己的飲食行為，短時間內(nèi)吃下去太多的食物、喝下去大量的飲料，超出了身體對食物消化的能力，往往會引起胃腸功能失調(diào)......
大吃大喝后胃壓力增加，可以引起急性胃擴(kuò)張。大吃大喝后會在短時間內(nèi)需求大量消化液消化食物，這樣會明顯加重胰腺的負(fù)擔(dān)，使得十二指腸內(nèi)壓力增高，從而增加發(fā)生急性胰腺炎或急性膽囊炎的危險。研究發(fā)現(xiàn)，大吃大喝后心臟病急性發(fā)作的危險明顯增加。經(jīng)常大吃大喝，體重會迅速增加，短時間就會超重甚至肥胖，肥胖本身就是一種疾病，同時還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素。
“無酒不成席”，一般情況下，親朋好友聚會，酒是少不了的。適量喝點酒，可以活躍氣氛、增進(jìn)了解，無可非議。但是，過量飲酒就有害健康啦！大量、過量喝酒可以造成腸黏膜的損傷及對肝臟功能損害，從而影響幾乎所有營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和轉(zhuǎn)運；大量、過量喝酒可以引起急性酒精中毒，從而可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，進(jìn)而影響蛋白質(zhì)、脂肪和脂溶性維生素的吸收和利用；大量、過量喝酒會使肝膽超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，肝細(xì)胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，誘發(fā)膽囊炎。一次性大量飲酒后，幾天內(nèi)仍可觀察到肝內(nèi)脂肪增加及代謝紊亂。
今天，我們就一同來了解大吃大喝一次到底給人體帶來哪些危害，平時的飲食我們又該注意什么。
1.身材變形
大吃大喝導(dǎo)致人體攝入過多的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，這些營養(yǎng)少量的轉(zhuǎn)變?yōu)槿梭w所必需的物質(zhì)，大部分會轉(zhuǎn)變?yōu)槿梭w的熱量，如果熱量無法及時消耗，那么就會變?yōu)橹径逊e在人體皮下組織。1-2天看不出身材的改變，超過一周脂肪堆積就會很明顯。另外，大吃大喝很容易撐大人的胃，可能當(dāng)時就會出現(xiàn)“大肚子”現(xiàn)象，胃容量被撐大了，食物攝入量增多，長期出現(xiàn)肥胖。
2.皮膚變差
宴席上的食物少不了多油、辛辣、多鹽、多糖、調(diào)料多等特點，油脂攝入過多導(dǎo)致皮膚出油;鹽分容易導(dǎo)致皮膚失水、皺紋;辛辣食物容易引起上火，長痘痘;糖吃多了容易引起皮膚斑點。
3.傷胃
胃是進(jìn)入人體食物的容器，聚餐時人容易在不知不覺間吃多了，胃的大小和拳頭差不多，食物進(jìn)入之后，胃開始擴(kuò)張，當(dāng)增大到一定程度時胃壁就會變薄，正確情況下不會破裂，但是胃的蠕動和供血受到影響。短期內(nèi)出現(xiàn)消化不良，長期出現(xiàn)胃潰瘍、胃穿孔等多種胃病。
4.危害腸道
腸道是人體吸收食物營養(yǎng)和排出廢渣的器官，一次性攝入過多的食物，腸道非但不能充分吸收食物營養(yǎng)，反而會因為食物量過多，出現(xiàn)消化不良。而如果脂肪堵塞在腸道中，容易引起腸道阻塞、便秘、大便變黑和帶血等。
5.危害肝臟健康
聚餐則離不開酒的參與，過多的脂肪和酒都會傷害肝臟。一方面食物過于油膩，容易引起脂肪在人體內(nèi)臟上沉積，增加患脂肪肝的風(fēng)險。另一方面，進(jìn)入人體的酒精95%在肝臟內(nèi)代謝，同樣危害肝健康。
6.大腦
胡吃海喝同樣容易傷腦，當(dāng)胃腸道堆積過多的食物時，人體的血液就會集中在消化器官中，容易導(dǎo)致大腦供血供氧不足。另外，高蛋白、高脂肪、高鹽、高糖飲食會危害大腦血管，容易出現(xiàn)高血壓、血栓等，危害大腦健康。
7.增加患癌幾率
胡吃海喝最容易引起肥胖，而肥胖和很多癌癥有關(guān)，同時降低人體對癌細(xì)胞的抑制力，增強(qiáng)患癌風(fēng)險。
8.容易減壽
胡吃海喝引起的肥胖和高血脂、高血壓、高血糖、頭暈、脂肪肝等疾病有關(guān)，導(dǎo)致人體的抵抗力下降，壽命縮短。
要牢記“健康第一”的基本原則
1. 食物多樣，谷類為主。最好做到，頓頓有蔬菜，天天有水果。
2. 提倡餐桌文明，以浪費食物為恥，以節(jié)約食物為榮。一日三餐，飲食節(jié)制，食不過量。
3. 盡量在家做飯就餐，既健康又溫馨。
4. 在外就餐時，不講排場，不設(shè)“剩宴”；做個時尚的“光盤”族，吃不完的食物打包。特別是吃自助餐的時候，更應(yīng)該做到飲食文明。
5. 尊重他人維護(hù)健康的權(quán)利。不以酒量論英雄，在酒桌上不勸酒、不拼酒。
保持健康的飲食習(xí)慣
健康的身體不是一朝一夕能夠獲得的，需要長期堅持良好的習(xí)慣。
1.七分飽
不管是聚餐還是獨自吃飯，保持七分飽是健康長壽的基礎(chǔ)。七分飽的感覺是可吃可不吃，這時我們最好放下碗筷，離開餐桌。如果還想吃，可以選擇轉(zhuǎn)移注意力的方法，如玩手機(jī)、看風(fēng)景等。
2.細(xì)嚼慢咽
人體對饑餓感的滿足一般在進(jìn)食之后的20分鐘，如果吃得過快，導(dǎo)致饑餓感沒有得到滿足，從而容易吃多。細(xì)嚼慢咽能減少食物的攝入量，同時減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。
3.按時按頓按量吃飯
一日三餐不可少，避免暴飲暴食，同時每餐吃的量也要有所控制，晚餐不宜吃得太晚。
4.飯前吃一點
飯前吃點水果、點心或喝點蔬菜湯，這樣一方面可以改變饑餓狀態(tài)，避免吃飯過快。另一方面，可以增加飽腹感，減少正餐食物的攝入量。
所以，良好的飲食習(xí)慣也是我們控制身材，獲得健康和長壽的法寶。返回搜狐，查看更多
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