荷葉茶顧名思義，是一種以荷葉為原料，通過相關制茶工序加工處理的養(yǎng)生茶，而且荷葉茶的制作方法相對簡易，今天就由小編為大家?guī)砗扇~茶怎么制作方法，一起來看看吧。

荷葉茶怎么制作方法

1. 采摘

荷葉茶是以荷葉原料制成的茶葉，最佳制茶時間是每年夏季農(nóng)歷8月份，此時的荷葉生長狀態(tài)好，營養(yǎng)物質(zhì)充足，若是采摘時間過早，那么荷葉內(nèi)質(zhì)中的荷葉堿與黃酮成分較少，營養(yǎng)價值差，而且最好選擇手工采摘，避免荷葉茶中出現(xiàn)過多的雜質(zhì)。

2. 清洗

采摘后的荷葉需要仔細將其清洗干凈，先放在水龍頭下用流動的清水一片片的沖洗，然后放進盆中浸泡10-15分鐘，撈出并再次沖，盡可能保證每一片荷葉都處于干凈的狀，避免出現(xiàn)荷葉茶在喝了之后存在衛(wèi)生健康方面的問題，也能保障品質(zhì)。

3. 蒸制

清洗后的荷葉稍微控干表面的水分，放在陰涼處等待表面水分陰干，把荷葉茶切成小段放入蒸籠輕微制，使茶葉的顏色更綠，味道更好，進行蒸制后的茶葉才能再拿到外面晾曬，而且要盡可能完全曬干，確保荷葉茶在后期保存過程中不容易發(fā)霉。

4. 沖泡

荷葉茶完全曬干之后，放在干凈的容器中保存，稍微放置2-3天讓茶葉內(nèi)質(zhì)稍微沉淀，日常生活中飲用時取出6克荷葉茶，搭配15克干山楂和5克陳皮，一同投入沖燙好的玻璃杯或是陶瓷杯，倒入燒開的沸水進行沖泡，除此之外荷葉茶也能搭配茉莉花茶綠茶沖泡飲用。

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