家常油餅怎么做又軟又好吃
1、盆里放入面粉,加入鹽,倒入100克開水,邊攪邊倒,剩余的干面粉加入80克涼水,攪拌成面絮。
2、將面揉成光滑的面團(tuán),要是沾手,餳2分鐘再揉,這樣就不會(huì)沾手了,揉好后表面刷上植物油,蓋上保鮮膜餳2個(gè)小時(shí)為最佳。
3、面餳好,面板上抹適量油,防止粘,把面團(tuán)取出,拉拽成長條,再切成5~6個(gè)小劑子。
4、把小劑子搟成1毫米左右的長方形面片,刷上少許油,上面再撒點(diǎn)面粉。
5、將面片折疊成扇面狀。
6、撐長,一頭從外往里卷。
7、卷好后,把一頭壓在胚子下面,這樣餅胚就做好了。
8、全部餅胚做完,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
9、將松弛好的餅胚輕輕壓開,這時(shí)面的延展性比較好,搟開即可。
10、電餅鐺預(yù)熱好,用硅膠刷在鍋底刷適量油,餅胚纏在搟面杖上,放入鍋內(nèi),蓋上蓋子烙2分鐘。
11、揭開鍋蓋,餅胚鼓起。
12、翻面再烙1分鐘。
13、烙的時(shí)候,用筷子反復(fù)夾餅,目的是餅的層次多,更柔軟。
更多精彩資訊請關(guān)注萬健康網(wǎng),我們將持續(xù)為您更新最新資訊!
相關(guān)知識(shí)
南瓜餅怎么做好吃又簡單
雞蛋怎么做好吃又簡單又營養(yǎng)
雞蛋怎么做好吃又營養(yǎng)
薺菜怎么做好吃又簡單的家常做法大全,薺菜的吃法食用方法
紅薯怎么做營養(yǎng)又好吃
紅豆怎么做好吃又簡單的家常做法大全,紅豆的吃法食用方法
蝦仁怎么炒最好吃家常做法,蝦仁炒雞蛋,又香又鮮又好吃!
推薦一款方便又健康的早餐代餐餅干 紅豆薏米餅干怎么做
????減肥必備,健康又低卡的番薯餅,做法簡單又好吃
一個(gè)月餅=3勺油?真的嗎?怎么吃才能健康不長胖?
網(wǎng)址: 家常油餅怎么做又軟又好吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview818335.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826
- 西鈺休閑食品加盟 費(fèi)用 代理?xiàng)l件 招商電
- 線上研討助力居家心育 ——臨沂西郊實(shí)驗(yàn)學(xué)
- 科學(xué)防疫,“宅”趣無窮——西溪學(xué)??茖W(xué)科
- 玉淵潭中學(xué)居家學(xué)習(xí)健康小貼士
- 有哪些休閑游戲 放松身心的好選擇
- plus會(huì)員:美的(Midea) 10K
- PLUS會(huì)員、需搶券:LittleSwa
- plus會(huì)員:海爾(Haier)全自動(dòng)8
- 再降價(jià)、PLUS會(huì)員:LittleSwa
- 無縫連接健康服務(wù)!探索日照首個(gè)居家醫(yī)養(yǎng)云