國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布了新的《幼兒輔食添加營(yíng)養(yǎng)指南》（WS/T678—2020），幼兒喂養(yǎng)在兒童的整個(gè)喂養(yǎng)過(guò)程中至關(guān)重要

　　WHO推薦，在嬰兒出生的前6個(gè)月純母乳喂養(yǎng)，滿(mǎn)6月齡（出生180天）起，在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加輔食。

　　①　滿(mǎn)6~8月齡

　　剛剛開(kāi)始添加輔食應(yīng)該在嬰兒健康且情緒良好的時(shí)候開(kāi)始，主要的目的是讓嬰兒適應(yīng)新的食物。每次只添加一種新的食物，添加量由少到多。每引入一種新的食物應(yīng)適應(yīng)3-5天，觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)，適應(yīng)一種食物后再添加其他新的食物。大家可以先嘗試添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉，或者富含鐵的肉泥、肝泥等，除此之外，盡量選擇易消化且不易引起過(guò)敏的食物，輔食質(zhì)地是可用舌頭壓碎的程度，如同軟豆腐狀，從泥糊狀逐漸到碎末狀。由嘗試逐漸增加到每日 1～2 餐，每餐從 10 mL～20 mL（約 1～2 勺），逐漸增加到約 125 mL（約 1/2 碗）。仍然以母乳喂養(yǎng)為主，每天保持600毫升以上的奶量。

　?、凇?~12月齡

　　9~12月齡的嬰兒已經(jīng)嘗試并且適應(yīng)多種種類(lèi)的食物，這一階段應(yīng)在繼續(xù)擴(kuò)大嬰兒食物種類(lèi)的同時(shí)，添加食物的稠厚度和粗糙度。輔食性狀可達(dá)到碎塊狀及嬰兒能用手抓的指狀食物。質(zhì)地是可用牙床壓碎的程度，如同香蕉狀。每日 2～3 餐，盡量與家人一日三餐時(shí)間一致，1～2 次加餐，并繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，每天保持600毫升的奶量。輔食種類(lèi)逐漸達(dá)到每天能均衡攝入蛋類(lèi)、肉類(lèi)和蔬果類(lèi)。

　?、邸?~2歲

　　1~2歲的幼兒已經(jīng)大致嘗試過(guò)各種家庭日常食物，這一階段主要是學(xué)會(huì)自主進(jìn)食，并逐漸適應(yīng)家庭的日常飲食。這一階段的輔食種類(lèi)基本同成人，終達(dá)到每天攝入七類(lèi)常見(jiàn)食物中的四類(lèi)及以上。每日 3 餐，2 次加餐，每餐從約 180 mL（約 3/4 碗）逐漸增加至約 250 mL（約 1 碗）。輔食做成塊狀、指狀食物及其他小兒能用手抓的食物，質(zhì)地是可用牙床咀嚼的程度，如同肉丸子狀。仍推薦母乳喂養(yǎng)，每天約500毫升。

　　除了按照上述推薦添加輔食外，大家要多關(guān)注寶寶的饑餓和飽足反應(yīng)，主要依據(jù)孩子的需要而定。隨著幼兒口腔及胃腸等器官結(jié)構(gòu)和功能的發(fā)育，輔食性狀和質(zhì)地應(yīng)由稀到稠、由細(xì)到粗，從肉泥、菜泥等泥糊狀食物開(kāi)始，逐步增加食物硬度和顆粒大小，過(guò)渡到肉末、碎菜等半固體或固體食物，注意不要給孩子喂食蔬菜汁或果汁。另外，輔食應(yīng)保持原味，12月齡內(nèi)不宜添加鹽、糖及刺激性調(diào)味品。1歲后逐漸嘗試淡口味的膳食。

　　希望各位家長(zhǎng)能夠認(rèn)真對(duì)待孩子的輔食，耐心鼓勵(lì)和協(xié)助幼兒進(jìn)食，培養(yǎng)兒童合理進(jìn)食行為，幫助幼兒學(xué)會(huì)自主進(jìn)食，遵守必要的進(jìn)餐禮儀，逐步形成健康的進(jìn)餐模式。也可以鼓勵(lì)大孩子共同參與食物的制作，培養(yǎng)孩子對(duì)食物的興趣。

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