檸檬紅茶非常適合夏天喝，它既清涼解暑又營養(yǎng)豐富。以下是簡單的檸檬紅茶做法：

材料：

- 2 茶包

- 2 杯水

- 半個檸檬

- 適量冰塊

- 適量蜂蜜或糖

步驟：

1. 將水煮沸后放入茶包，讓茶葉在水中浸泡至少 3-5 分鐘，使茶味更加濃郁。

2. 將泡好的茶放入冰水中，使其冷卻至適宜飲用的溫度。如果你想要的是熱茶，略過這一步。

3. 榨取檸檬汁放入茶中，根據(jù)口味添加適量的蜂蜜或者糖以平衡檸檬的酸味。根據(jù)口味，你也可以調(diào)整添加檸檬汁的量和甜度。

4. 加入適量的冰塊使之更加清涼。

5. 攪拌均勻后，將檸檬紅茶倒進杯子中，享受夏日清涼。

這是一份非常簡單的檸檬紅茶做法，你還可以添加薄荷葉、蜜柚或其它水果，使它更加多樣化。希望你會喜歡這份飲品。

鳳凰紅茶做法大全圖解竅門

鳳凰東方紅茶，簡稱“鳳凰紅”，又名“湖南黑茶”，是中國黑茶的一種，產(chǎn)于湖南省鳳凰縣。鳳凰東方紅茶外形條索緊結(jié)，色澤烏黑油潤，湯色紅艷明亮，香氣高銳持久，滋味醇厚甘甜，回味無窮。鳳凰東方紅茶具有消暑解渴、生津止渴、提神醒腦、降脂減肥、抗衰老等功效，是一種老少皆宜的健康飲品。

古茗檸檬紅茶做法

古茗是一家知名的茶飲品牌，提供多種口味的茶飲產(chǎn)品。以下是古茗的一些必喝單品推薦：

1. 古茗原葉奶茶：以優(yōu)質(zhì)的原葉茶和新鮮牛奶調(diào)制而成，口感濃郁香滑。

2. 古茗翡翠檸檬：清新的檸檬味道搭配上綠茶，口感清爽宜人。

3. 古茗芝士奶蓋茶：濃郁的芝士奶蓋與茶底的搭配，口感豐富細膩。

4. 古茗水果茶系列：以新鮮水果和紅茶或綠茶相結(jié)合，口感果香四溢。

5. 古茗冰淇淋奶茶：將冰淇淋與奶茶完美融合，口感順滑甜美。

以上是一些古茗的必喝單品推薦，你可以根據(jù)自己的口味偏好選擇適合自己的產(chǎn)品。同時，古茗還會不定期推出新品和限定系列，可以關(guān)注他們的官方渠道獲取最新信息。

紅茶茶葉做法大全

中國紅茶以制法來分，可分為三類：

工夫紅茶：中國紅茶的代表作。在初制時分并不切碎，且非常重視茶葉的緊實細致、完整一致，因而整體品質(zhì)風味極是秀麗高雅。又可分為大葉工夫和小葉工夫兩種，前者以高大的大葉喬木品種茶葉制成，以滇紅工夫、政和工夫為代表；后者以灌木型小葉種制成，以祁門工夫、宜紅工夫為代表。

小種紅茶：福建省特產(chǎn)，分正山小種、外山小種，后者為非福建星村的其他產(chǎn)茶地以正山小種方式制出的小種紅茶。

碎紅茶：南亞各國以機器制的紅茶在世界各地崛起后，中國也開始發(fā)展此方面技術(shù)，產(chǎn)地遍布中國各紅茶產(chǎn)區(qū)，主要做為出口之用。

而較為人所知的茶款，則主要有祁門、正山小種與滇紅等三種：

祁門紅茶

產(chǎn)于中國安徽祁門，在清朝光緒年以前，此區(qū)本以生產(chǎn)綠茶為主；之后于1875年自福建引進紅茶制茶技術(shù)，1876年試制紅茶成功，自此成為中國紅茶里最受茶饕們矚目的一處，于1939年甚至總產(chǎn)量甚至達全中國紅茶的三分之一。

曾于1915年于巴拿馬萬國博覽會上奪得金質(zhì)獎，與印度大吉嶺、錫蘭烏巴并稱為世界三大紅茶，價格上屢飆新高。

上好的祁紅功夫茶色艷紅，帶有著飽滿的香料、花、蜂蜜與與焦糖香，滋味醇厚雋永，非常令人傾倒。其香氣特別被稱為「祁門香」，也被譽為「群芳最」、「王子茶」。

正山小種

正山小種在外文里稱為LaspangSouchong，為何會把「正山」譯為「Laspang」的原因，至今已不可考。

正山小種是一種帶有濃濃煙熏氣息、味道濃烈的紅茶。產(chǎn)自福建崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，其位于武夷山北段海拔約1000～1500公尺處，氣候冬暖夏涼，終年云霧籠罩。正山小種也稱「桐木關(guān)小種」或「星村小種」。其他如福建政和、坦洋、江西鉛山等地模仿正山小種做法做出的小種茶，稱為「外山小種」。

紅茶的做法配方大全

方法/步驟

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分步閱讀

采摘：選擇優(yōu)良品種，良好的栽培管理，良好的采摘時機和方法。

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曬青：曬青茶工藝的萌芽，讓茶葉有明顯的的太陽味。

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涼青：曬青的補充工序，將曬青后的2-3斤置笳籬中晾于青架上。

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置于涼爽處，使鮮葉中水份分布均勻，散發(fā)葉間熱量。

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降低失水和化學變化速度，涼青時間約為1小時，失水率為1%左右。

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炒青：也成殺青，通過高溫破壞酶的活性，停止氧化作用，使品質(zhì)固定。

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炒青必須要鍋溫達到220-260℃，放入青葉。

冰紅茶配方及做法竅門

1. 冰紅茶是用茶葉和冰塊制作的。
2. 冰紅茶的制作過程是先將茶葉用熱水沖泡，待茶水冷卻后加入適量的冰塊，即可制作出冰紅茶。
茶葉中的有效成分在沖泡過程中釋放出來，冰塊的加入可以使茶水降溫，達到冰紅茶的效果。
3. 冰紅茶的制作還可以根據(jù)個人口味添加檸檬片、蜂蜜等調(diào)味品，增加口感和香氣。
此外，冰紅茶也可以根據(jù)不同的茶葉種類選擇，如綠茶、紅茶、烏龍茶等，使口味更加豐富多樣。

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