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高膳食纖維食品認(rèn)證

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月26日 02:48

產(chǎn)品認(rèn)證項(xiàng)目服務(wù)認(rèn)證項(xiàng)目體系認(rèn)證項(xiàng)目

發(fā)布時(shí)間：2019-05-30 13:42

為維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、引導(dǎo)消費(fèi)、規(guī)范食品營(yíng)養(yǎng)特性認(rèn)證工作，進(jìn)一步促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)特性食品質(zhì)量水平的提高，引導(dǎo)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)特性食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中國(guó)居民膳食指南》建立了食品營(yíng)養(yǎng)特性認(rèn)證制度。

高膳食纖維食品是食品營(yíng)養(yǎng)特性認(rèn)證的一個(gè)類別，高膳食纖維食品一般是指通過加工添加或不添加、或調(diào)配的，食品中總膳食纖維含量≥6g/ 100g（固體）或≥3g/ 100mL（液體），可以聲稱高膳食纖維食品。食品中膳食纖維包括可溶性纖維和不可溶性纖維，滿足GB28050聲稱要求的高膳食纖維食品。

該食品適用于需要調(diào)節(jié)膳食纖維攝入量的人群，例如改善腸道功能調(diào)節(jié)等。

高膳食纖維食品認(rèn)證對(duì)象

食品企業(yè)需要證明生產(chǎn)的產(chǎn)品是高膳食纖維食品的，或生產(chǎn)的高膳食纖維食品，在市場(chǎng)上采信度不夠的，想擴(kuò)大產(chǎn)品知名度的。都可以通過高膳食纖維食品認(rèn)證，利用高膳食纖維食品認(rèn)證標(biāo)志為消費(fèi)者傳遞信任，擴(kuò)大市場(chǎng)銷售。

申請(qǐng)高膳食纖維食品認(rèn)證的基本條件

1）具有獨(dú)立的法人資格。

2）建立了文件化的食品安全質(zhì)量體系，正式運(yùn)行時(shí)間不少于 3 個(gè)月。

3）產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品生產(chǎn)形成銷售不少于 6個(gè)月。

4）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，能正常批量生產(chǎn)，一年內(nèi)未見不良記錄。

5）申請(qǐng)產(chǎn)品是預(yù)包裝食品。

6）申請(qǐng)食品中的總膳食纖維含量≥6g/ 100g（固體）或≥3g/ 100mL（液體），滿足GB28050聲稱要求的高膳食纖維食品。

高膳食纖維食品認(rèn)證范圍

產(chǎn)品類別包括：糕點(diǎn)食品、糖果食品、乳制品、肉食仿生制品、飲料等。

高膳食纖維食品標(biāo)志.png