青梅休閑零食禮包
藝術(shù)青梅 酸甜相陪 好吃解膩
說起青梅
估計大家立刻就泛起一股“酸意”
長在樹上青BB的一顆顆青梅
怎么也無法把它和“甜”聯(lián)想到一起
但要說青梅制成果干
那可是人見人愛的小零食
酸甜可口,開胃解膩
在福建詔安,我們一起去了解一下
青梅的“進化史”吧~
詔安青梅
詔安青梅,具有果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細、汁多、酸度高等特點,富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,特別是因其富含果酸及維生素C。
在詔安地區(qū)有89.13%的青梅被加工為半成品,這種青梅半成品富有彈性,呈淡黃色,加工時果皮不易開裂,內(nèi)含物不易流失,且腌制過程中只需加適量食鹽而不需添加其他任何添加劑就可達到保質(zhì)期12個月以上,品質(zhì)超過日本盛行的南高梅,符合日本的國家腌制標準,深受日本市場歡迎, 被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。
詔安是全國唯一的硒都,因此詔安也以“富硒青梅”蜚聲海內(nèi)外!好原料才能做出好產(chǎn)品, 福建詔安的青梅制成果干成品,絕對是各位吃貨們愛不釋手,吃得停不下來的休閑零食!
梅干
桂花味老梅干:嚼勁十足,酸中帶甜,桂花香飄,可以即食也可以泡水。
小v試吃感受:一開袋就能聞到花香,吃起來酸酸甜甜有嚼勁,吃完后口腔還余留花香。不會過分甜膩,且本身梅干含水量少,可以用溫水泡著喝,既開胃又解膩~
梅片
雪花梅片:軟糯沙甜,含著甜,嚼著酸。
小v試吃感受:聞起來就很想吃,梅片外表鋪了一層糖霜,看起來就像是雪花一樣晶晶點點。因為加了糖霜,所以吃起來不怎么酸,看起來有點厚度的梅片,但沒想到口感是入口即化,甜酸交加的味道在口腔回旋打轉(zhuǎn),妙極了!
梅餅
日式梅餅:綿軟香甜,輕嚼酸鮮。
小v試吃感受:不得不說,這種酸酸甜甜的小零食真的深得小v心——去掉果核的青梅果鋪,吃起來口感軟軟糯糯,吃了第一顆就完全沒辦法停下來,一想到就瘋狂流口水!徹底體會了“望梅止渴”真的不是夸張!
雪梅
雪梅:冰甜如雪,絲絲微酸。
小v試吃感受:雪梅,就像它的名字一樣,整顆梅果被糖霜包裹住,在糖霜的作用下,梅子的酸味被中和了大半。且這是一整顆帶核的梅子,咬下去還有梅汁滲出,和糖霜融合在一起,完完全全的解膩寶藏梅子呀~~~!
青梅雪球
青梅雪球:細膩Q彈,入口清香。
小v試吃感受:外層一層脆脆甜甜的糖衣裹著果干,一顆接著一顆,酸甜可口開胃~
梅精軟糖
梅精軟糖:香馨濃郁,先甜后酸。
小v試吃感受:一開始吃不習慣青梅味的軟糖,但多吃幾顆就根本停不下來了。雖然是軟糖,但特別勁道,口中含一會,濃濃的梅子味便在口腔彌漫開。入口甜,嚼著酸,這種酸甜交加的層次感就特別刺激~!吃完是愛了愛了!
誰吃誰心動的青梅零食
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青梅休閑零食禮包
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