番茄醬是很常見的，番茄醬的使用方式有很多，常見就是薯條蘸番茄醬，這樣的吃法比較簡單，而且吃的時候能夠緩解薯條的油膩感，對提高食欲有很好幫助，那選擇番茄醬前，也可以先對它進(jìn)行多方面的了解，這樣在使用的時候都可以該如何做最佳，番茄醬拌面的做法是不錯選擇。

番茄醬拌面的做法：

1.先將少許洋蔥切碎，用數(shù)滴橄欖油慢炒至顏色呈透明狀。

2.再將少許大蒜切碎拌入，繼續(xù)以慢火炒。

3.加入整罐的蕃茄連汁一起倒入，加入一些清雞湯(可現(xiàn)煮)及二片月桂葉，一面慢慢將蕃茄搗碎繼續(xù)慢炒。

注：可以將醬料冰在冰箱，要吃之前在依當(dāng)天想吃甚么口味感覺及份量來自定。

貼心小提示

1、若當(dāng)天想吃的是海鮮口味，可在24小時的超市買一盒干凈吐過沙的蛤蜊，在熱蕃茄醬汁時將其加入，最后加上幾滴檸檬，就完成了一道簡單又美味的蕃茄醬海鮮拌面。

2、若你想吃的是肉類口感方面，可加上炒熟的絞肉，最后再以黑胡椒粉調(diào)味，想吃燴飯就再加一點水來將汁變得濃綢，想喝湯的話就加進(jìn)一些蔬菜就又變成一道蔬菜濃湯，真的是一醬多用途，簡單方便又美味。

3、當(dāng)你有時間時，可以將它先做好的蔬菜蕃茄醬拌面放在冰箱保存，食用期最好不要超過一個月，所以在做時的量也得好好小心拿捏，盡量在一定的期間食用。由于是以蕃茄做為墊底，所以不會發(fā)胖，也很溫和，適合推薦給單身忙碌的女性朋友們來參考。

以上就是對番茄醬拌面的做法介紹，在制作這類佳肴的時候，需要注意對番茄醬拌面的制作時間不能過長，否則制作出來的面食是很細(xì)軟的，吃的時候也沒有什么口感，這點在制作番茄醬拌面的時候都是要進(jìn)行注意。