番茄湯面條幾乎每個(gè)家庭都會(huì)做的一道面食，而且大部分人都會(huì)喜歡番茄濃郁的湯底。番茄湯面條紅紅的色澤也讓人更加開(kāi)胃，吃起來(lái)酸酸的，但是有些人做番茄湯面條，就是燒不出番茄的香味。那么，番茄湯面條的做法是什么呢?

番茄湯面條的做法

　　一、番茄煮貓耳朵

　　食材：面粉，冷水，番茄，雞蛋，蒜末，生抽，小蔥，食鹽， 食用油，

　　做法：

　　1、面粉加冷水揉成光滑的面團(tuán)，加水的時(shí)候要慢慢的加，不要一次加太多，揉出來(lái)的面團(tuán)硬度要適中，不能太軟，也不能太硬。揉好的面團(tuán)，蓋上一個(gè)盆子，放入冰箱。

　　2、早上把面團(tuán)搟開(kāi)，盡量搟薄一些，太厚的話煮起來(lái)不易熟，再用菜刀先把面團(tuán)切成長(zhǎng)條，再切成小塊， 撒上一些干面粉防粘。

　　3、取一個(gè)小面皮，在貓耳朵工具上用力一搓，貓耳朵就成形了，在搓好的貓耳朵上面再次撒上干面粉防粘。

　　4、把番茄洗干凈，切成小塊，熱鍋下油，先煸香蒜末，再倒入番茄，食鹽一起煸炒出沙。

　　5、加入半鍋的水，煮開(kāi)之后再煮兩分鐘， 將番茄的味道充分煮出來(lái)。倒入貓耳朵，加蓋鍋蓋，將其煮熟。

　　6、三個(gè)雞蛋磕在碗里，加入半勺的食鹽攪拌均勻，開(kāi)蓋之后，淋入蛋液，關(guān)火，利用鍋的熱度將雞蛋煮熟，淋入一勺生抽拌勻，撒入蔥花點(diǎn)綴出鍋，特好吃，貓耳朵柔軟筋道又入味，嘴叼也挑不出毛病來(lái)。

　　二、番茄濃湯鮮面

　　所需材料：西紅柿2個(gè)，雞蛋2個(gè)，鹽適量，蔥花少許，香菜少許，番茄醬3勺，鮮面條200克，油2勺，生抽1勺。

　　步驟1.番茄洗凈，去皮，切成塊備用。

　　步驟2.雞蛋磕入碗中加入少許的鹽打勻。

　　步驟3.熱鍋冷油，倒入雞蛋，滑散炒熟，裝入盤備用。

　　步驟4.加少許油，放入番茄煸炒。

　　步驟5.番茄煸透后加入番茄醬和雞蛋，繼續(xù)炒半分鐘，隨后加入1碗清水，煮至沸騰。

　　步驟6.面條汆水煮熟后，放入第5步的湯中，煮半分鐘，加入鹽和生抽調(diào)味，攪拌均勻后關(guān)火。

　　步驟7.裝盤，撒上蔥花和香菜即可。

八個(gè)月寶寶可以吃南瓜粥嗎

　　從六個(gè)月開(kāi)始寶媽就可以給寶寶吃輔食了，到了八個(gè)月的時(shí)候，腸胃已經(jīng)適應(yīng)輔食有一段時(shí)間了，大部分的輔食都是可以吃的。而南瓜粥屬于比較好消化的食物，很適合寶寶的腸胃消化吸收，因此八個(gè)月寶寶是可以吃南瓜粥的。但是要煮的足夠熟爛，才更有利于寶寶的腸胃健康。

　　南瓜不管是在南方還是北方都是很常見(jiàn)的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常給寶寶吃一些南瓜，對(duì)寶寶的身體健康很有好處。尤其是南瓜中的果膠，有吸附腸道中重金屬的作用，可以有效預(yù)防寶寶多動(dòng)癥。而且南瓜還有驅(qū)蟲的功效，如果寶寶腸道中有蛔蟲，就可以多給寶寶吃一些南瓜。

　　南瓜除了可以熬以外，還能通過(guò)其它的方法來(lái)做輔食。寶媽可以把南瓜去皮，放在鍋里蒸熟，取出來(lái)后做成南瓜泥，直接給寶寶喂食。這種食用方法可以保留南瓜最原始的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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