任正新 主治醫(yī)師 河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院 三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗。

提問

黑糯米具有補充營養(yǎng)、促進消化、提高免疫力、改善便秘、保護牙齒等功效與作用，其食用禁忌主要是對于消化功能較差的人群。

1、補充營養(yǎng)

黑糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進骨骼的發(fā)育。

2、促進消化

黑糯米含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有促進消化的功效。

3、提高免疫力

黑糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，食用后可以為人體補充所需要的營養(yǎng)，還可以促進骨骼的發(fā)育，在一定程度上可以提高人體免疫力。

4、改善便秘

黑糯米含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有改善便秘的功效。便秘的人群可以適量食用黑糯米，有利于改善便秘的情況。

5、保護牙齒

黑糯米含有豐富的鈣元素，可以促進骨骼的發(fā)育，還可以維持體內(nèi)的鈣平衡，在一定程度上還可以達到保護牙齒的作用。

需要注意的是，對黑糯米過敏的人群不宜食用，以免引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等不適癥狀。此外，消化功能較差的人群也不宜食用，以免加重胃腸道負擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。若食用黑糯米后出現(xiàn)不適癥狀，建議患者及時就醫(yī)治療。

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