番石榴葉中抗氧化活性成分的研究

【摘要】：目的研究番石榴Psidium guajava葉的活性成分,為開發(fā)番石榴葉資源提供依據(jù)。方法以抗氧化活性為指標,運用多種柱色譜等現(xiàn)代分離手段對番石榴葉60%乙醇提取物進行活性追蹤分離;根據(jù)理化性質(zhì)和波譜學分析鑒定了化合物的結構,并評價了其抗氧化活性。結果分離得到12個化合物,分別鑒定為兒茶素(1)、鳶尾酚酮-2-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2)、山柰酚(3)、槲皮素(4)、槲皮素-3-O-α-L-呋喃阿拉伯糖苷(5)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃阿拉伯糖苷(6)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃半乳糖苷(7)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(8)、槲皮素-3-O-(6″-芥子酸)-β-D-吡喃半乳糖苷(番石柳葉苷A,9)、槲皮素-3-O-(6″-阿魏酸)-β-D-吡喃半乳糖苷(10)、順式對香豆酸-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(11)、去甲氧基莢果蕨素(12)。結論對分離得到的11個化合物進行抗氧化活性測試,其中化合物4、5、6顯示較強活性,1、3、7、8顯示中等強度活性。化合物2、10、11、12為首次從番石榴屬植物中分離得到,化合物9為新化合物。

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