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宋書玉:和美五糧 酒釀美成

來源:泰然健康網 時間:2024年12月25日 07:44

12月18日,在“五糧液第二十六屆12·18共商共建共享大會”上,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉以《和美五糧 酒釀美成 》為題發(fā)表致辭,對酒都宜賓與五糧液的和美發(fā)展提出展望。

以下為發(fā)言實錄:

長江首城,酒都宜賓,世界十大烈酒產區(qū),五糧美酒。城以酒興,酒以城名。名酒與名城相愛相守,相融共生。

從杜甫的“重碧拈春酒”到黃庭堅的“姚子雪曲,杯色爭玉”。從元代燒坊到明代窖池。從雜糧酒到五糧液。從恰到好處的藝術,到和美之美。這座城,這里的釀酒人,一直在演繹著美酒傳奇。

當前,伴隨疫情形勢、經濟走勢、消費趨勢的疊加,產業(yè)發(fā)展積累的矛盾。產業(yè)調整正在進行中。根據相關數據統(tǒng)計,1-10月份,全國規(guī)上白酒企業(yè)總產量完成543萬千升,同比下降2.45%;實現(xiàn)銷售收入5343億元,同比增長13.66%;實現(xiàn)利潤1853億元,同比增長38.38%;利潤增速大于收入增速,收入增速與產量增幅形成反比,中國酒業(yè)仍然延續(xù)了結構性繁榮,長周期向好發(fā)展態(tài)勢,整體效益持續(xù)提升,可謂變局中開新局,展現(xiàn)出極強的產業(yè)韌性和強大的發(fā)展活力。

欲強產業(yè),先揚“龍頭”。五糧液是中國酒業(yè)的頭部力量之一。長期以來為推動中國酒業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻。從欽董事長履新以來,確定了“生態(tài)為底色、品質為核心、文化為支撐、數字為動能、陽光為保障”的五位一體發(fā)展戰(zhàn)略,不僅對發(fā)展過程中積累的矛盾進行了徹底拆解,更深度梳理了管理、技術、市場中存在的問題。在戰(zhàn)略創(chuàng)新、品質升級、科創(chuàng)進步、文化賦能等方面展現(xiàn)出亮點,取得了連續(xù)27個季度實現(xiàn)營收、凈利潤雙位數增長。

1218大會已連續(xù)舉辦26屆,可以看出,五糧液是共商、共建、共享理念的堅決守護者,也是“廠商命運共同體”構建的堅定實踐者。但是,近些年來,面對殘酷的市場競爭,如何實現(xiàn)利益共同,如何實現(xiàn)命運共同。還沒有找出很好的方案。廣大經銷商共同期盼,能夠破解產品價值市場定位,消費需求持續(xù)提升,產品價格持續(xù)提升等亟待解決的問題。

時不我待,五糧液唯有充分解放思想,變革創(chuàng)新,心系經銷商、共情經銷商、支持經銷商,與經銷商同舟共濟、廠商一體、互利共贏以破局之勢展現(xiàn)出五糧液品牌的決心與恒心。

相信未來,五糧液會繼續(xù)豐富和發(fā)展共商、共建、共享的內涵,構建起更高效的共商、更強大的共建、更全面的共享,助力和美事業(yè)的高質量發(fā)展!

和美五糧,各美其美,至善至美

《中庸》有云:“和也者,天下之達道也。致中和,天地位焉,萬物育焉”。因此,因和而合,則生美,和合生美,天地之道美于和?!昂秃仙馈笔羌遽尩牢幕纬傻娜宋木A,是中華傳統(tǒng)文化所特有的精神內涵,是獨具東方智慧的哲學范疇。

五糧之和美。和美在生態(tài),和美在釀方,和美在釀藝,和美在五味,和美在至善。

和美在生態(tài):山、江、林、土、微。記錄著天地造化。長江上游的自然生態(tài),水源,山林、土壤,不間斷釀造形成的微生態(tài)造化了五糧美酒。

和美在釀方:以“高粱、大米、糯米、小麥、玉米”五種谷物釀造的世界名酒唯有五糧液,以五糧來命名的世界名酒也是絕無僅有。幾百年來五糧液的先賢們一直在不斷研究五谷的絕佳配方,五糧液只為極致而釀。

和美在釀藝:制曲之藝,釀造之藝,上甑之藝,摘酒之藝,勾調之藝。無不閃耀著歷代釀酒大師的智慧,傳承,創(chuàng)新,再傳承,再創(chuàng)新。

和美在五味:五糧液的香之雅,雅而不俗,五糧液的醇之柔,柔如絲滑。五糧液的甜之爽,甜之清雅。五糧液的馥之諧,馥郁豐滿。五糧液的厚之余。余香涌動,經久不息。所以,五糧液被譽為恰到好處的藝術。

和美在至善:追求文化至善,追求技藝至善,追求歲月至善,追求信譽至善,追求品質至善。

和美五糧,美人之美,美輪美奐

天之美祿,天地同釀、歲月同醉、人間共享。《酒經》有云:“酒之名,以甘辛為義,金水相隔,以土為媒,自酸而甘,自甘而辛,而酒成焉?!币蚨?,中國白酒講究天人合一,五行相生,五行和美,圜轉和美。

釀造美好,美人之美,讓美酒服務感動經銷商,讓美酒服務感動消費者。

和美五糧,美美與共,美不勝收

白酒產業(yè)是社會經濟活動的“晴雨表”。黨的二十大報告對產業(yè)發(fā)展釋放了積極信號,酒類消費格局正在發(fā)生重要轉變。疫情決戰(zhàn)在即。消費市場即將迎來恢復增長。無論站在國內市場、國際市場的角度,還是站在消費升級、傳承發(fā)展的角度,時代都需要白酒產業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定、高效的發(fā)展。尤其是在產業(yè)向“優(yōu)勢產能、優(yōu)勢產區(qū)、優(yōu)勢品牌”集中趨勢更為顯著的現(xiàn)在,五糧液應緊抓時代機遇,廠商齊心,搶抓機遇、主動應變,唯有心向一處想、勁向一處使,以更加緊密的廠商命運共同體,才能實現(xiàn)更高水平的美美與共和互利共贏。

和合生美,酒釀美成

倡導“和美”文化不僅是一個產業(yè)的發(fā)展主旨。同樣是構建和衷共濟、天下大同,人類命運共同體宏偉目標的重要實踐。也是經濟社會的價值取向,思維方式與行為法度的重要體現(xiàn)。

產業(yè)在發(fā)展,機會在當下。祝愿五糧液不忘追求極致之釀的初心,以推動產業(yè)發(fā)展的責任與擔當,以大國濃香文化的情懷。與業(yè)界同仁,與廣大經銷商朋友們一起,把“和美”文化發(fā)揚光大。釀造美好,追求至善。讓美酒與美生活相得益彰、相映成趣,讓高品質美酒成為美好生活的象征。

責編 / 艾浩

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