維生素 C 是世界上最著名和最令人垂涎?? 的維生素之一。 如此之多以至于許多人每天都服用補(bǔ)充劑或富含它的食物來(lái)使益處加倍，但要非常小心。 維生素C不會(huì)在體內(nèi)蓄積，也不是服用越多越好，而是過(guò)量服用有嚴(yán)重的禁忌癥。

說(shuō)到維生素C，我們總是會(huì)想到橙子或橘子，但實(shí)際上奇異果是維生素C含量最高的水果之一。 在本文中，我們將發(fā)現(xiàn)還有哪些其他食物富含這種必需營(yíng)養(yǎng)素。

它是一種維生素，可以為我們的身體提供多種重要功能，例如組織再生和修復(fù)， 形成構(gòu)成皮膚、肌腱、韌帶和血管的蛋白質(zhì)，治愈傷口，治愈傷口，防止因年齡而導(dǎo)致的自然視力喪失，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)心臟，保持卵子，牙齒和軟骨健康強(qiáng)壯，充當(dāng)抗氧化劑并預(yù)防退行性疾病，如阿爾茨海默氏癥，防止我們來(lái)自動(dòng)脈硬化和導(dǎo)致癌癥的細(xì)胞突變。

正如我們所看到的，它是一種必需的營(yíng)養(yǎng)素，除此之外，它是我們身體無(wú)法合成的東西，因此我們需要每天攝取它。 這就是問(wèn)題所在，因?yàn)槌^(guò)最大金額或造成赤字是不好的。

對(duì)于成人，確定的劑量為每天 65 毫克至 90 毫克。和過(guò)量，每天超過(guò) 2.000 毫克會(huì)導(dǎo)致腹瀉（甚至是急性腹瀉）、惡心、嘔吐、胃痛、絞痛和胃灼熱、失眠、頭痛等。

維生素 C 缺乏（嚴(yán)重）會(huì)導(dǎo)致壞血病，這是一種導(dǎo)致出血、貧血和牙齦出血的嚴(yán)重疾病。 雖然一般情況下達(dá)不到這一水平，但“正常”的維生素 C 缺乏會(huì)導(dǎo)致虛弱、疲倦、易怒、不明原因的疼痛、關(guān)節(jié)腫脹、酶發(fā)炎等。

富含維生素C的主要食物

我們一生都相信橙子是維生素 C 含量最高的食物，但事實(shí)并非如此。 當(dāng)然，它們非常健康，我們建議將它們制成果汁和整體，但還有其他富含這種營(yíng)養(yǎng)素的食物，我們將進(jìn)一步了解它們。

辣椒和甜椒

辣椒以壓倒性優(yōu)勢(shì)獲勝的對(duì)抗，因?yàn)槔苯方o了我們 120 毫克和 紅辣椒 225mg 與 152 毫克的甜紅辣椒相比。

因此，如果我們喜歡辛辣和異國(guó)情調(diào)的食物，維生素 C 可以很好地滋養(yǎng)我們，但要非常小心，因?yàn)閺拈L(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，它們往往是導(dǎo)致健康問(wèn)題的食物。 這就是為什么通過(guò)多樣化的飲食養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣很方便。

香草

我們指的是幾乎可以隨時(shí)使用的歐芹、羅勒、百里香和細(xì)香蔥。 這些香草提供的維生素 C 幾乎與橙子一樣多。

就其本身而言，歐芹為我們提供了每 190 克體重高達(dá) 100 毫克的維生素 C，顯然沒(méi)有人會(huì)攝入那么多的歐芹，但如果我們每天少量添加幾次，我們體內(nèi)就會(huì)有相當(dāng)數(shù)量的維生素 C ，連同其余的。我們?nèi)斐缘氖澄铩?/p>

細(xì)香蔥每 60 克產(chǎn)品含有 100 毫克維生素 C，羅勒每 61,2 克產(chǎn)品含有 100 毫克維生素 C，百里香含有 45 毫克。 所以歐芹以壓倒性優(yōu)勢(shì)獲勝。

內(nèi)格羅氏菌

還有比這更精致的紅色果實(shí)嗎？ 不，它不存在，你幾乎可以用黑加侖子做任何事情，從整個(gè)吃它們，制作果醬，壓碎它們和制作甜點(diǎn)的配料，用加侖子制作冰淇淋，將它們與其他水果一起添加到酸奶中, 醋栗醬用于某些肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)等。

好吧，這種異國(guó)情調(diào)的美味水果給了我們 將近 160 毫克維生素 C 每 100 克產(chǎn)品，加上一勺或兩勺果醬，我們就可以每天服用這種維生素。

草莓、奇異果、甜瓜和木瓜

有 4 種水果很容易在蔬菜水果店和超市的蔬菜水果部分找到，但還有另一種更奇特的水果，叫做番石榴。 這 5 種產(chǎn)品每 100 克產(chǎn)品中含有大量的維生素 C。

甜瓜提供 67 毫克，草莓 60 毫克，奇異果 59 毫克，木瓜 64 毫克，皇冠上的寶石是 為我們提供 273 毫克維生素 C 的番石榴 每 100 克這種奇異水果。 所以，如果我們想增加這種營(yíng)養(yǎng)素的攝入，是時(shí)候?qū)ふ曳窳恕?/p>

橘子和檸檬

它們是軟飲料、雪泥、冰淇淋等中最常見(jiàn)的口味，但在吃水果時(shí)，橙子勝出的原因顯而易見(jiàn)。 就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，兩者都是非常必要的，而且就它們所含的維生素 C 量而言，檸檬略勝橙子。

100 克橙子可為我們提供 50 毫克維生素 C，而檸檬每 53 克這種水果或 100 毫升天然果汁中含有 200 毫克維生素 C。

綠葉蔬菜

我們有西蘭花、球芽甘藍(lán)、扁豆、羽衣甘藍(lán)和西洋菜。 范圍很廣，我們有選擇，雖然一般綠葉蔬菜都非常有營(yíng)養(yǎng)，是日常食用的極佳選擇，所以我們的身體會(huì)一直得到很好的滋養(yǎng)。

卷心菜每 110 克產(chǎn)品為我們提供 100 毫克維生素 C，西蘭花也差不多，但是，羽衣甘藍(lán)每 62 克產(chǎn)品只為我們提供 100 毫克維生素 C。 最后，西洋菜每 60 克產(chǎn)品提供 100 毫克，豆類(lèi)提供 107 毫克。