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自己泡的方便面為什么不好吃？泡方便面有什么技巧？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月25日 07:01

“方便面”——有著快餐面、泡面、速食面、即食面等等諸多優(yōu)美稱(chēng)號(hào)，甚至在香港，還有著“公仔面”這樣別致可愛(ài)的稱(chēng)謂，至于為什么它能有這么多種叫法，其實(shí)主要還是歸功于它的“方便性”和“實(shí)用性”，方便面因?yàn)槠渚哂惺褂煤?jiǎn)單、攜帶方便、食用飽腹感強(qiáng)等等諸多優(yōu)點(diǎn)而一度被網(wǎng)友稱(chēng)為：“20世紀(jì)以來(lái)最偉大的發(fā)明”！

【為什么自己沖泡的方便面不好吃？】——特點(diǎn)：完整分析，感同身受。

第一個(gè)原因：“水溫不夠”。

——大多數(shù)的人在泡面的時(shí)候，可能因?yàn)榇蛴螒蚧蛘呙ぷ鞫鴮?dǎo)致水燒開(kāi)時(shí)，并不能馬上進(jìn)行沖泡泡面，所以最后泡面時(shí)的水溫就會(huì)相對(duì)不夠，溫度不夠的水泡入面內(nèi)，不但難以激發(fā)泡面調(diào)味品的鮮香，甚至很難把帶有油脂的泡面完全泡發(fā)，所以導(dǎo)致最后的泡面吃著又硬又不入味，不好吃。

第二個(gè)原因：“泡面時(shí)間較長(zhǎng)”。

——同理，在泡面的時(shí)候既然能忘記燒水延誤時(shí)間，那么泡面的時(shí)候也會(huì)同樣忘記“泡面時(shí)間”，正常泡面只需要泡上個(gè)3-4分鐘左右即可馬上食用，此時(shí)的泡面口感筋道爽口，入味剛好，是最好吃的一個(gè)泡面時(shí)間段，但是大多數(shù)人因?yàn)槊τ谕嬗螒蛲媸謾C(jī)，或者忙于工作，導(dǎo)致泡面以后并不能及時(shí)去吃，最后泡面因?yàn)榕葜茣r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致面餅松軟無(wú)味，毫無(wú)口感可言，吃著不好吃。

第三個(gè)原因：“泡面時(shí)間較短”。

——也是一個(gè)道理，既然泡面時(shí)間太長(zhǎng)不行，那么泡面時(shí)間太短肯定也是同樣不行的，很多人可能因?yàn)槎亲颖容^餓，而泡面泡的時(shí)候香味又比較濃，所以經(jīng)常會(huì)忍不住而提前開(kāi)蓋進(jìn)行食用，殊不知這樣泡制時(shí)間較短的泡面其實(shí)是非常不好吃的，炮制時(shí)間較短的情況下，料包的味道不但難以完全入味，而且面餅甚至都根本沒(méi)有泡開(kāi)，這樣的泡面直接吃的話，那味道肯定是嚼蠟一般，吃上一口就會(huì)后悔，而且這樣吃也不健康，即使再餓也不提倡。

第四個(gè)原因：“水量不會(huì)把控”。

——很多人看別人泡面泡的特別鮮香美味，而自己泡面卻吃著非常清淡不好吃，其實(shí)主要原因正是泡面的水量不同，即使是一模一樣的品牌和口味，如果加入的開(kāi)水水量不同，那么味道的差別也是非常的大的，一般正常的情況下，泡面只需要把開(kāi)水沖入比面餅不浮空的情況下高上2厘米左右即可，如果泡面也跟著浮起來(lái)了則需要注意看一下水量位置，一般低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)殚_(kāi)水較少，那么泡面難以泡發(fā)到位，而且因?yàn)檎{(diào)味料包是一樣的多，那么最后吃著相對(duì)就會(huì)較硬且較咸，而如果高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，泡面則味道較淡，面條吃著也不夠筋道，所以也會(huì)感覺(jué)自己泡的不如別人的好吃。

第五個(gè)原因：“吃的次數(shù)太多”。

——這個(gè)原因相比大部分人都不太相信，其實(shí)作為答主的麟大官人也是有親身經(jīng)歷的，記得那是在好多年前的一個(gè)風(fēng)和日麗的一天（導(dǎo)演：咔！你是不是不想干了？給我長(zhǎng)話短說(shuō)?。氪蠊偃耍骸~好.的）長(zhǎng)話短說(shuō)就是，我在高中的時(shí)候吃了一個(gè)月的泡面，最后吃泡面的感覺(jué)就是一句話：“聞著香，吃著想吐”！真的一點(diǎn)也不夸張，那個(gè)時(shí)候就是這樣的感覺(jué)，所以說(shuō)，泡面即使多么好吃，如果你連續(xù)的吃上幾個(gè)星期或者上月，那么只要是個(gè)正常人都是會(huì)覺(jué)得難吃的。

第六個(gè)原因：“你這貨是干吃的！”

——除去以上五點(diǎn)原因，那么唯一的可能性就只有：——“你太餓了，直接干吃了，根本就沒(méi)泡！”（路人甲：……）

【泡方便面有什么技巧？怎樣泡才能更好吃？】——特點(diǎn)：分析透徹、一看就會(huì)。

——【開(kāi)始分析】——

那么看完上面泡面為什么不好吃的五大原因以后，其實(shí)想必大家都已經(jīng)知道如何泡面才能更好吃了，只需要大家在泡面時(shí)注意好下面幾個(gè)點(diǎn)就：完全OK的！

第一個(gè)點(diǎn)：“一定要用開(kāi)水沖泡”。

——不管自己多忙，既然已經(jīng)想到了要吃泡面，肚子餓，那么就應(yīng)該及時(shí)的去拿燒開(kāi)的水進(jìn)行泡面，這樣吃著面餅才能完全泡開(kāi)泡好，料包的味道才會(huì)完全入味。

第二個(gè)點(diǎn)：“水量不要太多也不要太少”。

——很多人覺(jué)得泡面的湯汁好喝，所以會(huì)選擇多加一些開(kāi)水進(jìn)行泡面，實(shí)際上這樣的做法是非常錯(cuò)誤且不健康的，泡面本身營(yíng)養(yǎng)并不多，泡的湯汁更是主要用的調(diào)味品調(diào)味出來(lái)的，平時(shí)喝一口兩口還是可以，可別把這湯汁當(dāng)做補(bǔ)品每次都特意去加很多開(kāi)水泡，這樣泡面不但泡面的味道吃著是很淡又不筋道，而且最后喝多了還會(huì)傷害身體；至于泡面加水較少的人都是一些相對(duì)口味較重的人，他們認(rèn)為泡面時(shí)只加入多一點(diǎn)點(diǎn)的水去泡，不但泡面吃著會(huì)更筋道，而且味道會(huì)更加香濃，實(shí)際上這樣做也是不太好的，這樣吃同樣會(huì)吃入過(guò)多的調(diào)味料包到胃里，也很容易傷害身體，并且這樣喜歡重口味的吃法，吃咸吃多了也會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)不敏感或者失靈，引發(fā)更多的疾病，是非常不提倡的做法。

第三個(gè)點(diǎn)：“正確安全的泡面方法”。

——其實(shí)泡面本身面餅表面會(huì)有一層油脂，這個(gè)油脂直接吃入肚內(nèi)是不太容易消化的，因?yàn)樗休^強(qiáng)的抗氧化性，所以為了更安全更放心的享用泡面，我們正確的泡面方法應(yīng)該是：先用開(kāi)水單獨(dú)沖泡面餅1分鐘，之后倒入開(kāi)水后，才加入料包進(jìn)行二次泡面，此時(shí)只需要泡1.5-2分鐘左右即可直接享用，因?yàn)榈谝淮伍_(kāi)水倒去了較多的油脂，所以第二次泡面時(shí)間方面相對(duì)會(huì)快上一些，這樣吃著也會(huì)更加放心美味。

第四個(gè)點(diǎn)：“搭配方法進(jìn)行增味”。

——相信大多數(shù)的人也有看過(guò)動(dòng)漫里面經(jīng)常會(huì)有煮泡面時(shí)加入雞蛋的做法，沒(méi)有錯(cuò)，其實(shí)這樣的搭配做法才是比較健康營(yíng)養(yǎng)的做法，如果大家是在家里吃泡面，是完全可以多煎一個(gè)雞蛋或者一同放入鍋內(nèi)煮時(shí)多加入一個(gè)雞蛋，這樣吃著相對(duì)會(huì)更加的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然，如果您是在學(xué)?；蛘呒影嗟绕渌麍?chǎng)所，可以建議您帶上一小瓶香醋和自己喜歡吃的涼拌菜或火腿腸熱狗腸，在泡面時(shí)再往里面加入少許的香醋，這樣泡面出來(lái)吃著會(huì)更加有食欲，同時(shí)加點(diǎn)自己喜歡吃的涼拌菜或熱狗腸，讓一道簡(jiǎn)單的泡面吃著也會(huì)更加具有“滿(mǎn)足感”。

第五個(gè)點(diǎn)：“最舒服的泡面吃法”。

——綜合上面的四個(gè)點(diǎn)以后，泡面最美味的吃法，我想應(yīng)該就是這樣：先用開(kāi)水泡一次面餅，泡1分鐘后倒掉開(kāi)水并加入料包和少許香醋，再次加入開(kāi)水燜泡2分鐘，最后把所有泡好的泡面全部撈出來(lái)放入碟內(nèi)，加入煎蛋一個(gè)，涼拌黃瓜、酸豆角、海帶絲、花生米各少許，最后搭配一杯營(yíng)養(yǎng)快線，這樣的吃法吃完，我想你應(yīng)該會(huì)覺(jué)得這是最好吃的泡面吃法了吧！