在如今的快餐時(shí)代，方便面依然是我們忠誠(chéng)的選擇，方便又美味，即使是一些不喜歡吃方便面的人，為了方便也會(huì)多少吃點(diǎn)。隨著方便面的升級(jí)，我們也能吃到越來(lái)越好吃的方便面。但是大家都知道方便面多吃是不好的，為什么這么說(shuō)呢？下面我們就一起了解下方便面的熱量吧。

方便面的熱量

用康師傅紅燒牛肉面來(lái)舉例

能量：面餅+調(diào)味包=1666+497=2163千焦=517卡（4.184千焦=一大卡）

蔬菜的部分，只要不是含淀粉類（山藥，南瓜，地瓜，馬鈴薯）的蔬菜熱量都很低，所以吃一大盤的蔬菜也就在100卡上下。

肉類，要看你的烹飪方式，如果是炸的，例如一塊炸豬排的熱量就堪比1.5碗的白米飯，倘若只是一般的小炒肉，那么熱量還是在安全的范圍內(nèi)。

因此，一碗白飯+葷菜(非油炸)+素菜(不含淀粉，非油炸）的總熱量是會(huì)低于一碗泡面的。

但是，問(wèn)題并不是單純熱量的問(wèn)題，泡面的鈉含量高的嚇人，世界衛(wèi)生組織公布一和健康成年人每日的鈉攝取量為2000毫克，那么以康師傅紅燒牛肉面為例，鈉含量為2194毫克，也就是你吃了這一碗方便面后，今天都不能再吃有鹽的東西，鈉過(guò)量是會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)，也容易水腫虛胖。

白米飯，116千卡/100克，取決于你一頓吃多少，一兩的白米飯約125克=145卡，正常來(lái)說(shuō)一餐大約是1.5兩的飯量，一般來(lái)說(shuō)200克左右，也就是232千卡有葷有素這個(gè)，關(guān)鍵看你吃的是什么，50克瘦肉70千卡（不算炒肉放的油）非淀粉類素菜，熱量低于40千卡/100克，按150克算，60千卡（不算炒菜放的油）230+70+60=360千卡，明顯低于泡面；

但是：算上炒菜和炒肉放的油，這兩個(gè)菜就按25-30克油（已經(jīng)算很少了），每克油大概是8千卡熱量，25*8=200千卡，200+360=560千卡這么看一頓米飯+有葷有素的炒菜，熱量是明顯超過(guò)一碗泡面的；

不過(guò)營(yíng)養(yǎng)比泡面要豐富許多，有碳水化合物，有蛋白質(zhì)，有維生素，總的來(lái)說(shuō)還是吃飯好一些。

如果希望減少熱量攝入，可以適當(dāng)減少米飯和油的量，增加素菜的量，這樣同樣能吃飽，熱量攝入更少。

但是，泡面的味道實(shí)在很難讓人拒絕，所以，我們可以用聰明的方法來(lái)享受泡面又不至于造成身體的負(fù)擔(dān)。

1.面餅可以先過(guò)一次水，可以減少鈉含量以及減少炸面餅的油脂。

2.調(diào)味包不要全部加完，這樣可以減少鈉含量以及脂肪量，及熱量的吸收。

3.不要把湯喝完，這樣可以大大減低鈉的吸收。

4.泡面的營(yíng)養(yǎng)成分不均衡，可以放點(diǎn)青菜均衡一下。

總結(jié)下來(lái)泡面熱量來(lái)源主要在調(diào)味包和油炸面塊上的油里，知道這點(diǎn)你應(yīng)該能想到為啥熱量高。想想你泡出來(lái)的泡面上有多少油，但熱量肯定沒有好好吃一頓正餐來(lái)的高。小編這里想提醒下大家方便面反式脂肪酸太高，這種食物本身就是高碳水的面食，再經(jīng)過(guò)高溫油炸，加入了高油、高鹽的調(diào)料和醬包，輕松熱量攝入超標(biāo)，飽腹感還很差，營(yíng)養(yǎng)元素單一，還很有一些添加劑、防腐劑。如果不是不得空，盡量還是不吃的好，吃多了不僅僅是肥胖問(wèn)題，嚴(yán)重的也是會(huì)引起疾病的。

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