一日三餐午飯一定要吃得好一些，營養(yǎng)也應(yīng)該豐富一些，但是現(xiàn)在的一些上班族，午餐吃得都比較隨意，因為上班沒有太多的時間，這個時候就應(yīng)該找一些容易做，營養(yǎng)又豐富的食物來吃，這樣才能讓身體變得更加健康，下面就跟著來看一下午飯吃什么有營養(yǎng)。

午飯吃什么有營養(yǎng)

午飯可以吃一些含有豐富蛋白質(zhì)的食物，像大豆制品，禽蛋，魚類，肉類，食物就是不錯的選擇，里面含有的蛋白質(zhì)也非常優(yōu)質(zhì)，能夠讓血液里面的酪氨酸含量增加，頭腦可以保持清醒，記憶力也可以提高，對下午的工作有很大的幫助。

午飯也可以多吃一些果蔬以及瘦肉等食物，這些食物里面的脂肪含量比較低，還應(yīng)該搭配一些雞蛋，豆?jié){或者牛奶，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠讓反應(yīng)變得更加靈活，思維也能變得更加敏捷。

午飯飯后吃什么水果好

午飯以后可以吃一些菠蘿，如果本身有消化不好的問題，在吃完飯以后適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}就能夠幫助消化，因為里面含有特殊蛋白酶，能夠補充身體消化酶不足的情況，但是一定不要空腹的時候吃，菠蘿會對胃壁造成傷害，讓過敏的反應(yīng)出現(xiàn)，菠蘿里面含有非常豐富的纖維素，還可以緩解便秘問題。

午飯吃完以后可以吃一些柿子，里面含有鞣質(zhì)以及柿子椒，吃完飯以后吃不容易影響到消化功能，又可以達(dá)到化痰止咳以及潤燥清熱作用，能夠達(dá)到很好的輔助治療咳嗽效果。

午飯吃完以后還可以吃一些香蕉，香蕉可以解決便秘問題，還可以吃一些紅棗，紅棗里面的維生素c含量比較高，如果有消化不良或者胃痛腹脹的人，最好就不要吃。

午飯食譜推薦

午飯可以吃清蒸紅薯，準(zhǔn)備適量紅薯，清洗干凈以后把皮去掉，然后再切成長條備用，把紅薯條放到碗里面，然后放到蒸鍋中蒸熟，晾涼以后就可以吃了，膳食纖維非常豐富，能夠預(yù)防便秘出現(xiàn)。

午餐還可以吃白煮蔥油鯽魚，準(zhǔn)備鯽魚，味精，鹽，料酒，花椒，生姜片以及大蔥，把鯽魚的鱗去除，內(nèi)臟處理干凈，然后先放到開水里面燙一下，撈出來洗干凈，大蔥洗干凈以后切絲，鍋里面加入適量的水，然后再加入生姜片，鹽，料酒，鯽魚放進(jìn)去，煮到半熟以后撈出來，鍋里面的湯汁留好備用，鍋放到火上，然后再放油燒熱，加入花椒炸出香味，把花椒撈出來丟掉不要，然后再加入生姜絲炒出香味，加一些料酒以及湯，鯽魚，用大火收汁，最后加一些味精調(diào)味就可以吃了。

中午還可以吃蘑菇燉豆腐，需要準(zhǔn)備一些新鮮蘑菇，適量嫩豆腐，一些筍片，少許香油，雞湯，味精，料酒，鹽，醬油，把豆腐清洗干凈切成塊狀，放到冷水鍋里面，再加入一些料酒，用大火煮開，一直煮到豆腐有小洞出現(xiàn)，然后再把水倒掉，豆腐里面加入一些清湯，鹽，醬油，鮮蘑菇，筍片，用小火煮20分鐘，再撒一些味精調(diào)味，放一些香油就可以吃了。

午飯可以吃蒜泥蠶豆，準(zhǔn)備適量蠶豆，黃瓜，一些大蒜，少許味精，香油，醋，白糖，辣椒油，鹽，把蠶豆清洗干凈，黃瓜洗干凈以后切丁，大蒜皮去除搗碎，蠶豆用開水一直煮到軟熟撈出來，然后再和黃豆丁一起放進(jìn)盤子里面，把蒜泥，辣椒油，味精，香油，醋，白糖，鹽放到蠶豆黃瓜里面攪拌均勻，最后撒上一些蔥花就可以吃了。

上面給大家介紹的就是午飯吃什么有營養(yǎng)，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，每一個人的身體情況不一樣，可以選擇的食物也會有所不同，午飯一定要吃得豐富多樣化一些，這樣才能讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，可以讓身體變得更加健康，下午的工作才能更好的集中注意力，讓工作效率提高。

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