孕婦一日三餐都很關(guān)心重視，這是很多婆婆和媽媽很關(guān)心的。因為孕婦一身兩命，肩負(fù)兩個人的飲食問題，所以午餐一定要吃得營養(yǎng)均衡才行。那么孕婦午餐吃什么好呢？之前我們就給大家說過孕婦晚餐和早餐的飲食推薦，現(xiàn)在來給大家講講孕婦的營養(yǎng)午餐，
孕婦最健康的午餐吃法：
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。
2、注意食物搭配
適當(dāng)選用粗糧;一日飲食中應(yīng)兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養(yǎng);海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應(yīng)搭配食用。
3、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進(jìn)食午餐后，身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽，就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時間，進(jìn)而影響下午的工作效率。
4、吃水果時間有講究
“飯前果”宜飯前半小時吃，“飯后果”宜飯后兩小時吃。飯前吃水果可以減饑餓感，在肉類攝入總量上會有所控制。很多人習(xí)慣飯后馬上吃水果，其實這樣無形增加了胃腸負(fù)擔(dān)，對身體有害無益?？梢詼?zhǔn)備一部分酸奶水果，在午休后2小時加餐，可以起到補充血糖、提神的作用。
孕婦午餐吃什么好?
1、西蘭花+洋蔥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
2、魚肉+圓白菜+蘆筍
魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由于激素分泌產(chǎn)生變化，很容易引致便秘，多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。
3、豆腐+果蔬
豆腐是良好的蛋白質(zhì)來源。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
4、外送孕婦餐里的營養(yǎng)午餐
外送的孕婦餐提供的營養(yǎng)午餐都是主食加三菜，一全葷一葷素一全素，不多不少，營養(yǎng)全面補充，有控制能量攝入，長胎不長肉。臻月的孕婦餐和湯品完全根據(jù)你的營養(yǎng)需求私人訂制，都是北京中醫(yī)藥大學(xué)的科研成果，包涵一千多道菜品，根據(jù)胎兒發(fā)育所需配伍食材，烹飪的孕期飲食。
職場孕婦午餐怎么吃?
在外就餐的上班族準(zhǔn)媽媽，往往營養(yǎng)的攝取偏重淀粉類，蛋白質(zhì)和蔬菜較難補充充足。
這樣，不僅容易造成營養(yǎng)素攝取不均衡，影響胎寶寶的生長發(fā)育，而且一不留神就會讓準(zhǔn)媽媽胖起來。怎樣彌補這一缺憾呢?
方案1：盒飯的菜式要豐富
很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯，在菜式的選擇上，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該選擇配菜種類較多的套餐，如一份套餐里米飯、魚、肉、蔬菜都有，這樣的套餐營養(yǎng)配比較均衡。
方案2：餐廳的衛(wèi)生要注意
如果單位沒有統(tǒng)一安排午餐，準(zhǔn)媽媽可去附近的餐廳吃飯，在選擇餐館的時候要注意衛(wèi)生狀況，最好自帶餐具，以免感染細(xì)菌。
方案3：同事拼菜更經(jīng)濟(jì)
上班族準(zhǔn)媽媽們要想吃得豐富而又經(jīng)濟(jì)，最好的辦法莫過于和同事們一起拼菜吃飯了。這樣可以多點一些菜式，葷素搭配，營養(yǎng)更均衡。
孕婦一周午餐食譜推薦，注意以下僅供參考，比較每位媽媽的飲食習(xí)慣和禁忌不同：
星期一
中餐：米飯2小碗、紅白豆腐、香菇雞湯、獼猴桃1個
星期二
中餐：米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1個
星期三
中餐：玉米面發(fā)糕2塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個
星期四
中餐：紅豆米飯1碗、香菇燒豆腐、軟溜雞片、酸甜什錦水果1碗
星期五
中餐：二米飯1碗、肉絲炒豇豆、紅燒香菇、粉絲小白菜湯、香蕉1個
星期六
中餐：紅豆米飯2小碗、蝦皮拌豆腐、宮保魷魚卷、橘子1個
星期天
中餐：大米飯2小碗、清炒山藥、干炸小黃花魚(換掉)、時令水果
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