都說(shuō)一天中早餐是最重要的，其實(shí)午餐也是很重要的，一頓美味營(yíng)養(yǎng)的午餐可以讓你下午工作更有效率，那么午餐該如何搭配呢?下面就一起去了解下吧。

午餐兩忌

1、忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點(diǎn)心等食物，會(huì)使人感覺(jué)疲倦，上班工作精力難以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，這些食品營(yíng)養(yǎng)含量低。

午餐兩宜

1、宜吃蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品，蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人反應(yīng)靈活，思維敏捷。

合理搭配午餐不僅可以養(yǎng)顏瘦身，還可以緩解疲勞，解決吃飽犯困的問(wèn)題。。

抗衰老抗癌食品——西蘭花。

推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

相關(guān)知識(shí)

如何搭配營(yíng)養(yǎng)健康的午餐呢
一天三餐如何搭配最有營(yíng)養(yǎng)
一日三餐如何搭配最有營(yíng)養(yǎng)
三餐最營(yíng)養(yǎng)的搭配？ 每天三餐營(yíng)養(yǎng)餐怎么搭配？
搭配食材制作均衡三餐有講究？如何營(yíng)養(yǎng)搭配三餐食材
營(yíng)養(yǎng)師的午餐搭配指南 ?
兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的做法 營(yíng)養(yǎng)搭配均衡膳食
老年人營(yíng)養(yǎng)餐如何搭配
一日三餐如何正確搭配營(yíng)養(yǎng)
如何早餐營(yíng)養(yǎng)搭配？ 健康早餐營(yíng)養(yǎng)搭配？

網(wǎng)址: 午餐該如何搭配最有營(yíng)養(yǎng)呢 http://m.u1s5d6.cn/newsview790724.html