腸胃炎患病期間盡量不要吃話梅，好轉(zhuǎn)之后可以適量食用。

話梅味道酸甜，可刺激味蕾，會(huì)增加唾液和胃酸分泌，生津止渴，健脾開(kāi)胃，助消化；話梅中膳食纖維含量高，可以改善便秘。但也正是由于話梅會(huì)增加胃酸分泌，因而會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，此外因其富含膳食纖維，會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快糞便排出體外，從而加重腹瀉。另外，話梅中的酸性物質(zhì)會(huì)損害牙齒，其中的防腐劑等添加劑會(huì)加重肝臟腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，其中添加的鹽、糖含量高，會(huì)加重高血壓和心血管疾病。建議腸胃炎的患者患病期間盡量不要吃話梅，尤其是急性腸胃炎患者。

腸胃炎患者若想食用話梅，一定要等腸胃炎好轉(zhuǎn)之后再食用，并且要注意不要與其他酸性食物如醋、檸檬等同食，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)；不要長(zhǎng)期大量食用話梅，以免造成牙齒、肝腎、心血管等器官或組織的損害。

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