搟面杖什么木料最好 選搟...@凌萱福建游記的動(dòng)態(tài)
選搟面杖,先看材質(zhì)再看款!你的廚房必備神器
想做出美味的面食和烘焙點(diǎn)心,一個(gè)好的搟面杖是不可或缺的!但面對(duì)市面上琳瑯滿目的款式和材質(zhì),怎么選才能選到最適合自己的呢?別擔(dān)心,我來(lái)給你支支招!
選材質(zhì)!我強(qiáng)烈推薦烏檀木材質(zhì)的搟面杖!它的紋理細(xì)膩,質(zhì)地堅(jiān)硬,不容易變形,使用壽命長(zhǎng),更重要的是,它還有抗菌功能,讓你用得更加健康!
了解搟面杖的款式!有常規(guī)款式、滾動(dòng)款式、一體款式,還有尖頭和懸掛款,看得人眼花繚亂,尤其是新手更難選擇。別急,我來(lái)幫你梳理一下!
常規(guī)款式~圓頭搟面杖!如果你是做中式面點(diǎn)的人,那么40cm的款式會(huì)更適合你,搟面皮非常順手。而如果你是偶爾嘗試一下,或者做寶寶輔食,那么20cm的款式就足夠了。當(dāng)然,30cm的款式也是很多人的選擇,但如果你發(fā)現(xiàn)用它做面條或包子皮有點(diǎn)費(fèi)力,那就可能是你的使用方式或者頻率不太適合。
滾動(dòng)款搟面杖!如果你是烘焙愛(ài)好者,那這款搟面杖絕對(duì)是你的好幫手!它的最大優(yōu)勢(shì)就是省力,可以快速搟出一張面皮。雖然搟餃子皮不太方便,但做面包等烘焙點(diǎn)心卻是得心應(yīng)手。非常適合新手或者喜歡烘焙的你!
一體搟面杖!這款搟面杖介于常規(guī)和滾動(dòng)款式之間,對(duì)于已經(jīng)習(xí)慣了其他款式的人來(lái)說(shuō)可能需要一些適應(yīng)時(shí)間。但它也有自己的特點(diǎn),比如方便攜帶和存放。如果你還在猶豫選哪款,這款也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!
其他懸掛和尖頭款式!懸掛款方便存放,尖頭款則更適合做一些特殊形狀的面食??偟膩?lái)說(shuō),選擇哪一款還是要根據(jù)自己的需求和喜好來(lái)決定。
最后提醒一下,無(wú)論選擇哪一款搟面杖,都需要一定的練習(xí)才能掌握使用技巧。不要期望一開(kāi)始就能用得得心應(yīng)手,只要多加練習(xí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的搟面杖變得越來(lái)越順手!
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