早餐記錄已經(jīng)完成了第二周，也要來匯總一下了。跟別人漂亮的美食圖比起來，我真的遜色多了。不過我也力求做到營養(yǎng)全面、低油低脂。其實低油低脂的飲食不但減肥需要，家人也同樣需要。試問，有什么比全家人的健康更重要呢？

以下這些早餐都是非常家常的，基本上十分鐘可以搞定。要早上10分鐘吃上熱騰騰的早餐，準備工作必須前一天晚上做好哦！準備工作包括什么？例如洗菜、切菜等，要攤餅的話，面糊也可以提前調(diào)好哦！

DAY 8 土豆絲餅+四季豆炒香干+小饅頭

土豆絲餅超好吃的說！而且做法也很簡單，土豆切絲，不用泡水，記得是不用泡水哦，然后調(diào)入一個雞蛋、一勺面粉or全麥粉、少許鹽，攤電餅檔上煎就可以啦！正在減肥的朋友吃了土豆絲餅就別說饅頭啦，我這個是給家人吃的，不然就碳水化合物攝入太多啦！

DAY 9 蕎麥餅+水煮蛋+蘋果堅果沙拉（酸奶代替沙拉醬）

蕎麥餅可以說是我的最愛啊！蕎麥粉150克（可以換成面粉或其他雜糧粉）、雞蛋2個、水或牛奶190克、酵母1克、鹽少許，調(diào)成面糊，然后攤成餅就OK啦！早上攤了吃不完放入冰箱冷藏，留著晚餐當主食也非常不錯哦！

DAY 10 蕎麥餅卷雞蛋韭菜+葡萄+酸奶

又見蕎麥餅！這次我攤成一張大的，里面卷上韭菜炒雞蛋，老公帶著走，我在家吃，碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維全都齊全了，無論減不減肥都是一個超棒的早餐哦！

DAY 11 燕麥全麥雞蛋餅卷紫甘藍

今天要出門，5分鐘攤了一個餅，卷上紫甘藍，就這樣成了我的早餐，也是能量滿滿的哦！燕麥50g，雞蛋兩個，牛奶或水150g，玉米面15g，鹽少許。攪拌順滑然后攤成餅就可以啦！我這個因為趕時間，燕麥沒有攪拌好，強烈建議用料理棒打細膩再攤餅，超好吃的！里面也可以卷一切你喜歡的食物哦！

DAY 12 紫甘藍+煎雞蛋+南瓜面包（太丑忘了給它出鏡了）

南瓜面包是無糖無油的，單純地利用南瓜的甜味，有一種淡淡的香甜。因為做失敗了，所以沒讓他上鏡，待我再實驗了就上個做法！

DAY 13 蒸紅薯+雞蛋+蘋果+酸奶

這個早餐就一點技術(shù)含量都沒有了，雞蛋和紅薯一起蒸熟，切個蘋果，就可以開吃啦！紅薯是我媽自己種的，樣子丑，但很好吃哦！

DAY 14 燕麥核桃全麥餅+木耳蓮藕炒肉片+紅棗桂圓茶

本來是一個超棒的早餐，可惜我自作聰明往燕麥餅里加入了椰蓉，結(jié)果熱量蹭蹭地往上漲！只要減去這個椰蓉，就是飽腹感超強的健身主食啦！做法：干性材料（全麥粉130克，小蘇打1.5克，泡打粉1.5克，核桃75克，蔓越莓20克）混合均勻，溫性材料（橄欖油20克，紅糖10克）混合均勻，燕麥80克加進80克水，然后將這三種材料混合好，180度烤箱烤20分鐘左右。

我的早餐真的是超級家常的吧！基本上看圖就知道做法了，也不用我再啰嗦怎么做了。如果上班實在不想動手，也在周末給自己做一個元氣滿滿的早餐吧！

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