冰淇淋是最可靠的方法，具有濃郁的牛奶香氣和冰冷絲滑的質(zhì)地。如果你學(xué)會(huì)了如何購(gòu)買，你就不再需要購(gòu)買了

說到冰淇淋，沒有女人或孩子不喜歡。夏天，除了西瓜，冰淇淋是必不可少的。很多人認(rèn)為冰淇淋只能買來(lái)吃，但實(shí)際上我們可以自己在家做。方法超級(jí)簡(jiǎn)單，而且味道一點(diǎn)也不差。

吃了之后，它有一股濃郁的牛奶香氣，而且又冷又絲滑。你可以一次做一大盒冰淇淋并冷凍。當(dāng)你吃的那一刻，挖出幾個(gè)沒有添加劑的冰淇淋球，家人吃起來(lái)更安心。

制作冰淇淋的主要原料是奶油，它吃起來(lái)光滑舒適。你也可以在冰淇淋中加入喜歡的水果，如干果，使味道更加豐富；一些配方奶粉主要以酸奶為基礎(chǔ)，酸奶含有活性益生菌，有助于提高免疫力。酸奶冰淇淋也很受歡迎。

冰淇淋在夏天吃起來(lái)很舒緩，有一種讓很多人愛不釋手的甜味和清爽的味道。今天，讓我們用最常見的方法來(lái)制作絲滑的冰淇淋。

冰淇淋

【配料】蛋黃3個(gè)，白糖40克，牛奶15毫升，淡奶油200毫升

【生產(chǎn)步驟】

1.在碗中打三個(gè)雞蛋，挑出蛋黃，留下蛋清翻炒，在蛋黃中加入20克白糖和15毫升牛奶，攪拌均勻。

2.然后把它放在煤氣爐上，用小火加熱。

攪拌直到蛋黃糊變細(xì)變稠。這時(shí)，蛋黃也要煮熟，使其變得又細(xì)又厚。讓蛋黃醬冷卻。

3.準(zhǔn)備200毫升淡奶油，加入20克白糖，攪拌至奶油體積變大，質(zhì)地清晰。只需用一個(gè)小的尖角抬起這個(gè)大器具。

4.將一半的奶油加入蛋黃面糊中，攪拌均勻，然后加入剩余的奶油中，攪拌至細(xì)膩粘稠。這就是狀態(tài)，大部分冰淇淋都準(zhǔn)備好了。

5.然后將冰淇淋膏倒入碗中，將表面抖平，抖出大氣泡，蓋上保鮮膜，在冰箱中冷凍3個(gè)小時(shí)以上。這樣，我們的冰淇淋就做好了。

這種方法配料和步驟簡(jiǎn)單，沒有任何冰渣，質(zhì)地柔軟，入口即化。它吃后有濃郁的牛奶香氣，如果你想吃其他口味的，也可以在冷凍前加入你喜歡的水果、干果、果醬等。你還應(yīng)該等什么？快把它收集起來(lái)，天氣熱的那一刻給你的家人做。

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待續(xù)......

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