火鍋吃不胖?這些小技巧你一定要知道
火鍋吃不胖?這些小技巧你一定要知道!
火鍋這東西,真的是讓人又愛(ài)又恨。冬天來(lái)了,誰(shuí)不想來(lái)一鍋熱騰騰的火鍋呢?但每次吃完,又總覺(jué)得體重又上了一個(gè)新臺(tái)階。今天,我就來(lái)分享一些吃火鍋不胖的小技巧,讓你既能享受美味,又能保持身材!
配菜選擇有講究
首先,選菜的時(shí)候一定要注意,盡量選擇那些加工程度低的食材。像茄子片、香菇、平菇、油豆腐、油條、麻花這些,雖然好吃,但熱量也不低。特別是油條,簡(jiǎn)直是長(zhǎng)肉神器!還有午餐肉、肥牛卷、肉丸、動(dòng)物內(nèi)臟、香腸這些,加工程度高,里面暗藏的飽和脂肪和淀粉也不少。
推薦大家多選一些低熱量、高纖維的食材,比如地瓜片、土豆片、豆苗、香菜、萵筍片、菠菜這些。牛里脊、羊肉、蝦、血塊、毛肚、魚(yú)皮、黃喉這些也是不錯(cuò)的選擇。
吃火鍋前的準(zhǔn)備工作 ??
在開(kāi)吃前,有個(gè)小細(xì)節(jié)很重要?;疱伒奶妓吞欠治湛墒莻€(gè)大問(wèn)題。每次吃火鍋前,建議大家先喝一杯花喜白蕓豆綠咖啡。它通過(guò)“三重阻斷”來(lái)減少脂肪的生成:
一級(jí)阻斷:阻斷淀粉
通過(guò)美國(guó)的專(zhuān)利成分——Phase2白蕓豆提取物,也就是“天然淀粉阻斷劑”,來(lái)減少淀粉的消化吸收。
二級(jí)阻斷:排出油脂
比利時(shí)雙孢菇濃縮粉成分能幫助抑制油脂的消化吸收,從源頭控制脂肪堆積。
三級(jí)阻斷:對(duì)抗糖分
天然綠咖啡提取物(含豐富的綠原酸),有效降低腸道中葡萄糖的吸收與傳輸。
吃火鍋的順序也有講究
最后一個(gè)小技巧是吃火鍋的順序。建議大家先涮菜后涮肉。
先吃蔬菜:蔬菜類(lèi)膳食纖維含量高,容易產(chǎn)生飽腹感,不會(huì)吃太多肉類(lèi)。而且如果先喝湯,飽腹感會(huì)更強(qiáng)。
避免脂肪沾染:先吃蔬菜可以避免留在湯里的過(guò)多脂肪被蔬菜沾上,減少脂肪攝入。
以上就是今天分享的吃火鍋不發(fā)胖的小技巧啦!其實(shí)很簡(jiǎn)單,大家可以在生活中嘗試一下哦!希望大家都能吃得開(kāi)心,又不怕胖!
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