火鍋愛好者必看！健康吃火鍋的小技巧
火鍋雖然美味，但為什么有些人吃了卻不會(huì)胖，而有些人卻容易增重呢？其實(shí)，選擇食材的熱量非常重要！

鍋底選擇
選擇清湯或菌湯鍋底可以減少隱形熱量的攝入。帶油的麻辣鍋底含有大量高油脂，盡量避免。

配料選擇
自制醬料不僅低卡，還更健康。像油碟、芝麻醬、沙茶醬等配料熱量高且含有味精和食品添加劑，建議少用。

肉類選擇
毛肚、黃喉、牛肉等熱量相對(duì)較低的肉類是不錯(cuò)的選擇，口感鮮嫩，適合作為高脂肉類的替代品。

關(guān)注這些小技巧，讓你在享受火鍋的同時(shí)，也能保持健康身材！

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