首頁資訊餐廳菜單標(biāo)識卡路里創(chuàng)衛(wèi)推動荊州健康餐廳建設(shè)

餐廳菜單標(biāo)識卡路里創(chuàng)衛(wèi)推動荊州健康餐廳建設(shè)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 20:58

荊州市食藥監(jiān)局食品經(jīng)營科科長吳克彪介紹，創(chuàng)衛(wèi)引導(dǎo)荊州餐飲單位積極宣傳合理膳食、也讓消費(fèi)群眾接收到健康飲食的知識，逐步形成合理飲食的意識，市食藥部門將繼續(xù)通過定期巡查與抽檢，為健康餐廳鞏固基礎(chǔ)，確保市民舌尖上的安全。

隨著健康飲食、適量用餐等理念的盛行，荊州一些餐廳的菜單式樣正悄然有了改變。“五花肉197卡，砂鍋淮山74卡，蕓豆煲豬手253卡，”每一樣食物都標(biāo)注了卡路里含量，無論是為了減肥還是出于養(yǎng)身的目的，相信都能給你的健康生活提供指引和幫助。

走進(jìn)位于荊州區(qū)學(xué)苑路的湘楚傳奇酒店，點(diǎn)餐墻特別吸引眼球，滿滿一面墻的美食，除了標(biāo)明了菜名、菜價之外，還用醒目的紅色標(biāo)簽標(biāo)注了每100克所含的熱量為多少卡，讓就餐的消費(fèi)者能夠更科學(xué)地選擇菜肴。這個創(chuàng)意可是深受愛美愛健康的人士歡迎。市民王女士說點(diǎn)菜的時候可以看看卡路里，就不會攝入太多熱量，對身體健康有好處，希望能在更多的餐廳推廣。

這個創(chuàng)意可不是酒店自創(chuàng)的，而是創(chuàng)衛(wèi)啟動以來，根據(jù)創(chuàng)衛(wèi)工作組的指導(dǎo)做的改進(jìn)，不少酒店大堂、餐飲單位、企事業(yè)單位的食堂都設(shè)置了健康秤，懸掛的BMI轉(zhuǎn)盤尺用于判斷身高體重是否標(biāo)準(zhǔn)，就餐的桌子上還擺放著光盤行動的宣傳牌。湘楚傳奇餐廳馬經(jīng)理告訴記者，通過創(chuàng)衛(wèi)和健康宣傳，市民對健康飲食的接受程度明顯提高，以前都是全部點(diǎn)葷菜，而且點(diǎn)很多，吃不完，現(xiàn)在他們都很注意葷素搭配，也不會覺得少點(diǎn)沒面子。

隨著健康飲食、適量用餐等理念的盛行，荊州一些餐廳的菜單式樣正悄然有了改變?！拔寤ㄈ?97卡，砂鍋淮山74卡，蕓豆煲豬手253卡，”每一樣食物都標(biāo)注了卡路里含量，無論是為了減肥還是出于養(yǎng)身的目的，相信都能給你的健康生活提供指引和幫助。