荊州市食藥監(jiān)局食品經(jīng)營科科長吳克彪介紹,創(chuàng)衛(wèi)引導(dǎo)荊州餐飲單位積極宣傳合理膳食、也讓消費(fèi)群眾接收到健康飲食的知識,逐步形成合理飲食的意識,市食藥部門將繼續(xù)通過定期巡查與抽檢,為健康餐廳鞏固基礎(chǔ),確保市民舌尖上的安全。
隨著健康飲食、適量用餐等理念的盛行,荊州一些餐廳的菜單式樣正悄然有了改變。“五花肉197卡,砂鍋淮山74卡,蕓豆煲豬手253卡,”每一樣食物都標(biāo)注了卡路里含量,無論是為了減肥還是出于養(yǎng)身的目的,相信都能給你的健康生活提供指引和幫助。
走進(jìn)位于荊州區(qū)學(xué)苑路的湘楚傳奇酒店,點(diǎn)餐墻特別吸引眼球,滿滿一面墻的美食,除了標(biāo)明了菜名、菜價之外,還用醒目的紅色標(biāo)簽標(biāo)注了每100克所含的熱量為多少卡,讓就餐的消費(fèi)者能夠更科學(xué)地選擇菜肴。這個創(chuàng)意可是深受愛美愛健康的人士歡迎。市民王女士說點(diǎn)菜的時候可以看看卡路里,就不會攝入太多熱量,對身體健康有好處,希望能在更多的餐廳推廣。
這個創(chuàng)意可不是酒店自創(chuàng)的,而是創(chuàng)衛(wèi)啟動以來,根據(jù)創(chuàng)衛(wèi)工作組的指導(dǎo)做的改進(jìn),不少酒店大堂、餐飲單位、企事業(yè)單位的食堂都設(shè)置了健康秤,懸掛的BMI轉(zhuǎn)盤尺用于判斷身高體重是否標(biāo)準(zhǔn),就餐的桌子上還擺放著光盤行動的宣傳牌。湘楚傳奇餐廳馬經(jīng)理告訴記者,通過創(chuàng)衛(wèi)和健康宣傳,市民對健康飲食的接受程度明顯提高,以前都是全部點(diǎn)葷菜,而且點(diǎn)很多,吃不完,現(xiàn)在他們都很注意葷素搭配,也不會覺得少點(diǎn)沒面子。
荊州市食藥監(jiān)局食品經(jīng)營科科長吳克彪介紹,創(chuàng)衛(wèi)引導(dǎo)荊州餐飲單位積極宣傳合理膳食、也讓消費(fèi)群眾接收到健康飲食的知識,逐步形成合理飲食的意識,市食藥部門將繼續(xù)通過定期巡查與抽檢,為健康餐廳鞏固基礎(chǔ),確保市民舌尖上的安全。(記者 沈秋)
荊州市食藥監(jiān)局食品經(jīng)營科科長吳克彪介紹,創(chuàng)衛(wèi)引導(dǎo)荊州餐飲單位積極宣傳合理膳食、也讓消費(fèi)群眾接收到健康飲食的知識,逐步形成合理飲食的意識,市食藥部門將繼續(xù)通過定期巡查與抽檢,為健康餐廳鞏固基礎(chǔ),確保市民舌尖上的安全。
隨著健康飲食、適量用餐等理念的盛行,荊州一些餐廳的菜單式樣正悄然有了改變?!拔寤ㄈ?97卡,砂鍋淮山74卡,蕓豆煲豬手253卡,”每一樣食物都標(biāo)注了卡路里含量,無論是為了減肥還是出于養(yǎng)身的目的,相信都能給你的健康生活提供指引和幫助。
走進(jìn)位于荊州區(qū)學(xué)苑路的湘楚傳奇酒店,點(diǎn)餐墻特別吸引眼球,滿滿一面墻的美食,除了標(biāo)明了菜名、菜價之外,還用醒目的紅色標(biāo)簽標(biāo)注了每100克所含的熱量為多少卡,讓就餐的消費(fèi)者能夠更科學(xué)地選擇菜肴。這個創(chuàng)意可是深受愛美愛健康的人士歡迎。市民王女士說點(diǎn)菜的時候可以看看卡路里,就不會攝入太多熱量,對身體健康有好處,希望能在更多的餐廳推廣。
這個創(chuàng)意可不是酒店自創(chuàng)的,而是創(chuàng)衛(wèi)啟動以來,根據(jù)創(chuàng)衛(wèi)工作組的指導(dǎo)做的改進(jìn),不少酒店大堂、餐飲單位、企事業(yè)單位的食堂都設(shè)置了健康秤,懸掛的BMI轉(zhuǎn)盤尺用于判斷身高體重是否標(biāo)準(zhǔn),就餐的桌子上還擺放著光盤行動的宣傳牌。湘楚傳奇餐廳馬經(jīng)理告訴記者,通過創(chuàng)衛(wèi)和健康宣傳,市民對健康飲食的接受程度明顯提高,以前都是全部點(diǎn)葷菜,而且點(diǎn)很多,吃不完,現(xiàn)在他們都很注意葷素搭配,也不會覺得少點(diǎn)沒面子。
荊州市食藥監(jiān)局食品經(jīng)營科科長吳克彪介紹,創(chuàng)衛(wèi)引導(dǎo)荊州餐飲單位積極宣傳合理膳食、也讓消費(fèi)群眾接收到健康飲食的知識,逐步形成合理飲食的意識,市食藥部門將繼續(xù)通過定期巡查與抽檢,為健康餐廳鞏固基礎(chǔ),確保市民舌尖上的安全。(記者 沈秋)
相關(guān)知識
杭州市營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作實(shí)施方案
關(guān)于印發(fā)杭州市營養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作實(shí)施方案的通知
廈門推動“健康餐廳”“健康食堂”創(chuàng)建 推廣營養(yǎng)均衡配餐
廣州粵菜餐廳
國家衛(wèi)健委印發(fā)3項(xiàng)指南 營養(yǎng)健康食堂/餐廳建設(shè)有了“圖紙”
爭創(chuàng)營養(yǎng)健康餐廳,守護(hù)校園好“食”光
營養(yǎng)健康餐廳、食堂建設(shè)指南、評定管理辦法、申報表、評分表.docx
重慶市渝北區(qū)衛(wèi)生健康委員會關(guān)于開展2023年?duì)I養(yǎng)健康食堂餐廳創(chuàng)建工作的通知
孕婦餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書
健康餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書(通用6篇)
網(wǎng)址: 餐廳菜單標(biāo)識卡路里 創(chuàng)衛(wèi)推動荊州健康餐廳建設(shè) http://m.u1s5d6.cn/newsview781525.html