想買(mǎi)一杯15元的奶茶，卻發(fā)現(xiàn)至少要買(mǎi)到20元才能配送。大概很多人點(diǎn)外賣(mài)時(shí)都遇到過(guò)這樣的情況。近年來(lái)，不少外賣(mài)商家基本都設(shè)置了15—50元的起送價(jià)，部分海鮮店鋪的起送價(jià)甚至高達(dá)80—100元。如果最終下單金額達(dá)不到起送價(jià)，就無(wú)法下單。很多消費(fèi)者表示，“飯量就這么大，浪費(fèi)不可避免”“這無(wú)異于花錢(qián)買(mǎi)浪費(fèi)”……有關(guān)專家表示，外賣(mài)平臺(tái)和商家可以通過(guò)優(yōu)化配送方案，比如取消起送價(jià)的門(mén)檻，同時(shí)設(shè)置合理的配送費(fèi)用，讓消費(fèi)者可以自主按需購(gòu)買(mǎi)商品。

　　消費(fèi)者：

　　“不夠起送價(jià)，只得再加一個(gè)菜”

　　外賣(mài)的概念不斷擴(kuò)寬，從最初的餐食，延伸到生鮮、零售等行業(yè)。

　　消費(fèi)者楊先生是一名上班族，他的日常生活和外賣(mài)密不可分，餐食、買(mǎi)藥、買(mǎi)菜……幾乎大部分的生活用品，都可以通過(guò)外賣(mài)渠道得到解決。

　　但在消費(fèi)過(guò)程中，楊先生經(jīng)常被起送價(jià)門(mén)檻“卡脖子”，因不夠起送價(jià)，不得不點(diǎn)一些自己不需要的東西，又麻煩又浪費(fèi)。

　　“我上周點(diǎn)了一個(gè)炒菜加一份米飯，因?yàn)椴粔蚱鹚蛢r(jià)，我只得再加一個(gè)菜，最終沒(méi)吃完，剩下一大半都倒了，真的很浪費(fèi)?！睏钕壬虏鄣馈?/p>

　　萬(wàn)女士愛(ài)喝奶茶，她經(jīng)常因?yàn)檫_(dá)不到起送價(jià)而苦惱?！懊髅饕槐滩柚灰?0多塊錢(qián)，但起送價(jià)卻要20元。我一個(gè)人點(diǎn)兩杯根本喝不完??？”萬(wàn)女士為了將奶茶喝到嘴，只得妥協(xié)。

　　“我理解商家的成本考慮，但我覺(jué)得可以設(shè)置運(yùn)費(fèi)選項(xiàng)，讓消費(fèi)者自主選擇，而不是變相逼著消費(fèi)者買(mǎi)很多不需要的東西?！比f(wàn)女士說(shuō)。

　　商家：

　　設(shè)最低起送價(jià)屬無(wú)奈

　　美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)的客服人員表示，外賣(mài)平臺(tái)的最低起送價(jià)由外賣(mài)商家自行設(shè)定。關(guān)于“最低起送價(jià)導(dǎo)致消費(fèi)者額外購(gòu)買(mǎi)自己不愿選擇的商品，且造成浪費(fèi)”的問(wèn)題，客服人員表示將向相關(guān)部門(mén)反映，并對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化。

　　餐飲商戶方先生自2014年開(kāi)始涉足外賣(mài)行業(yè)，至今已有8年，他認(rèn)為，絕大多數(shù)外賣(mài)商家設(shè)置最低起送價(jià)是有原因的?！安惋嬈髽I(yè)入駐外賣(mài)平臺(tái)，每成交一單，外賣(mài)平臺(tái)會(huì)按照成交金額相應(yīng)的比例計(jì)算提成。此外，外賣(mài)平臺(tái)與商家之間還有最低提成標(biāo)準(zhǔn)。比如某商家一單的成交額僅有8元，外賣(mài)平臺(tái)按照相應(yīng)比例提成后，未達(dá)到外賣(mài)平臺(tái)的最低提成標(biāo)準(zhǔn)，那么差額就會(huì)從商家賬戶扣除，這樣商家根本賺不到錢(qián)，甚至可能虧本，這也是絕大多數(shù)外賣(mài)商家設(shè)置起送價(jià)的主要原因。”方先生說(shuō)。

　　山東青島一家水果果切店起送價(jià)為10元。該店老板表示，起送價(jià)的高低確實(shí)是由商家自己設(shè)定，自己的店設(shè)置10元的起送價(jià)是經(jīng)過(guò)計(jì)算才定下的?！?0元錢(qián)，消費(fèi)者點(diǎn)一盒水果剛剛夠。如果起送價(jià)設(shè)置得太高，很多消費(fèi)者就不會(huì)選擇自己家了，但若沒(méi)有設(shè)置起送價(jià)，一些價(jià)格很低的商品根本覆蓋不了成本?！?/p>

　　多數(shù)商家表示，外賣(mài)配送費(fèi)一般只有幾角錢(qián)，但實(shí)際給騎手的錢(qián)不止這些。八九元錢(qián)的外賣(mài)都送的話，覆蓋不了平臺(tái)抽成和騎手配送費(fèi)，是要虧本的。對(duì)此不少網(wǎng)友也表示理解：“快遞平臺(tái)每送一單的收費(fèi)也不便宜，如果一單價(jià)錢(qián)太低，商家就等于白給快遞平臺(tái)打工?！?/p>

　　監(jiān)管部門(mén)：

　　重新分擔(dān)“跑腿費(fèi)”確有必要

　　《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，餐飲外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)餐飲外賣(mài)平臺(tái)提供服務(wù)的，應(yīng)在平臺(tái)頁(yè)面向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或建議消費(fèi)人數(shù)等信息。

　　關(guān)于是否可以設(shè)外賣(mài)起送價(jià)，法律未作明確。據(jù)了解，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)外賣(mài)起送價(jià)相關(guān)案件的查處并非“一刀切”，而是根據(jù)實(shí)際情況作出。

　　就在前不久，浙江臺(tái)州兩商家因設(shè)定起送價(jià)不合理，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令整改。

　　臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在反食品浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)中，當(dāng)?shù)匾患也惋嫷暌蛟O(shè)定外賣(mài)“20元起送”被責(zé)令整改。此前，該局執(zhí)法人員巡查網(wǎng)絡(luò)餐飲店鋪時(shí)發(fā)現(xiàn)某牛排店外賣(mài)網(wǎng)頁(yè)標(biāo)有20元起送，但該店銷(xiāo)售的香酥深海鱈魚(yú)條、新奧爾良雞翅（4只）等單價(jià)均未超過(guò)20元。對(duì)此，執(zhí)法人員開(kāi)出責(zé)令整改通知書(shū)。

　　執(zhí)法人員解釋，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》要求餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，店鋪設(shè)定“起送價(jià)”高于部分食品單價(jià)，使消費(fèi)者不能按需購(gòu)餐，一定程度上限制了消費(fèi)者選擇權(quán)，過(guò)量購(gòu)買(mǎi)也會(huì)形成食品浪費(fèi)隱患。

　　在臺(tái)州臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局近日公布的一批反食品浪費(fèi)案例中，也有一起因設(shè)置過(guò)高外賣(mài)起送價(jià)而被查?！熬W(wǎng)絡(luò)訂餐單位設(shè)置起送價(jià)，應(yīng)在核算經(jīng)營(yíng)成本的基礎(chǔ)上把握合理區(qū)間，尊重消費(fèi)者自主合理點(diǎn)餐的權(quán)利。當(dāng)事人設(shè)置的起送價(jià)明顯高于同類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致部分消費(fèi)者不能按需點(diǎn)餐。”臨海市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　江蘇省消保委對(duì)這樣的做法發(fā)出提醒：超量下單既讓消費(fèi)者增加了腸胃消化負(fù)擔(dān)，也增加了荷包支出負(fù)擔(dān)，“湊單”行為無(wú)異于“雙重浪費(fèi)”。商家設(shè)置“起送價(jià)”的行為，在一定程度上限制了消費(fèi)者的自由選擇權(quán)，也與目前反對(duì)餐飲浪費(fèi)的形勢(shì)和要求背道而馳。

　　當(dāng)然，取消“起送價(jià)”的同時(shí)，也應(yīng)考慮外賣(mài)商家的經(jīng)營(yíng)難處。畢竟取消“起送價(jià)”，外賣(mài)商家仍要承擔(dān)與過(guò)去一樣的“跑腿費(fèi)”，難免會(huì)吃不消，因此有必要調(diào)整配送的規(guī)則。為此，有關(guān)專家建議，外賣(mài)平臺(tái)和商家可以通過(guò)優(yōu)化配送方案，比如取消起送價(jià)的門(mén)檻，同時(shí)設(shè)置合理的配送費(fèi)用，讓消費(fèi)者可以自主按需購(gòu)買(mǎi)商品。商家積極配合，外賣(mài)平臺(tái)也不能當(dāng)甩手掌柜，應(yīng)當(dāng)與商家共同解決這個(gè)問(wèn)題，比如通過(guò)利潤(rùn)評(píng)估，重新分擔(dān)“跑腿費(fèi)”，讓各方都能承受。

　　（本報(bào)綜合整理）

　　《中國(guó)食品報(bào)》(2023年04月10日02版)

更多精彩資訊請(qǐng)?jiān)趹?yīng)用市場(chǎng)下載“央廣網(wǎng)”客戶端。歡迎提供新聞線索，24小時(shí)報(bào)料熱線400-800-0088；消費(fèi)者也可通過(guò)央廣網(wǎng)“啄木鳥(niǎo)消費(fèi)者投訴平臺(tái)”線上投訴。版權(quán)聲明：本文章版權(quán)歸屬央廣網(wǎng)所有，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載。轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原創(chuàng)的行為我們將追究責(zé)任。

相關(guān)知識(shí)

麥當(dāng)勞的新外賣(mài)收費(fèi)模式，是否為明降暗升？
麥當(dāng)勞被指外賣(mài)比堂食定價(jià)高，外賣(mài)商家該如何優(yōu)化自身？
如何看待麥當(dāng)勞外賣(mài)配送價(jià)格“居高不下”
遭遇問(wèn)題外賣(mài)該如何維權(quán)？
年輕人因外賣(mài)住進(jìn)醫(yī)院？健康外賣(mài)攻略送上
McDonald's 麥當(dāng)勞 外送歡樂(lè)桶 外賣(mài)券 55元
透視“外賣(mài)熱”：外賣(mài)為何難管？
麥當(dāng)勞外賣(mài)、堂食差11元！餐廳都有兩套價(jià)格？
外賣(mài)送餐保溫袋怎么用
麥當(dāng)勞入局咖啡外賣(mài)，咖啡行業(yè)將再起變數(shù)？

網(wǎng)址: 外賣(mài)“起送價(jià)”是否該取消？ http://m.u1s5d6.cn/newsview780539.html