燒酒是韓國常見的酒類之一，燒酒同樣屬于白酒的另一種稱呼，不過在韓國的燒酒卻是有著較低的度數(shù)更不容易上頭。喝燒酒的好處又有哪些呢？

那么，本期白酒文化一起來了解吧！

白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng)；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢；主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。

35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦女，每隔一天喝一小杯白酒，對防治心血管疾病有一點定的輔助作用；陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?；生育期的男女最好忌酒?/p>

烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜里灑一點白酒，即可減輕酸味。烹調(diào)中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鮮美可口，但也要用得恰倒好處，否則難以達到效果，甚至?xí)m得其反。

白酒對某些中藥材中的營養(yǎng)成分有溶解作用，有利于飲用者的健康?？崭箷r飲酒更容易患肝硬化，這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物，否則會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。

熱天喝可以降溫開胃，清心爽口。還可以調(diào)節(jié)心情。和朋友在一起的時候喝點還可以增進和朋友的感情，最重要的是別多喝，一瓶為宜。多了對身體可沒好處啊還會影響到身體健康。

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