首頁資訊為健康加分！0鈉沒有食品添加劑的紫花苜蓿面，不要錯過

為健康加分！0鈉沒有食品添加劑的紫花苜蓿面，不要錯過

來源：泰然健康網時間：2024年12月24日 18:54

湖南豪興農業(yè)旗下出品了一款以紫花苜蓿為主要原料配方的紫花苜蓿面條。

這款面條主要原料為紫花苜蓿，且來自于豪興農業(yè)自有紫花苜蓿種植基地，從源頭把控了食品安全。

很多人對于紫花苜蓿有認知盲區(qū)，紫花苜蓿不是牧草嗎？

在說這個紫花苜蓿面之前，請允許我花點時間來介紹一下紫花苜蓿。

苜蓿的營養(yǎng)價值很高，是我國古老的蔬菜之一

在漢武帝時，張騫出使西域，發(fā)現(xiàn)大宛汗血馬喜食苜蓿，就將它的種子帶回關內，自此“苜?！笔愤w于我國典籍，至今在我國有2000多年的種植歷史。

有一個美麗的神話傳說是這樣說的：

在歐洲民間,如果誰找到了有四瓣葉片的三葉草，即四葉草（也稱幸運草），誰就會得到幸福。所以西人在路邊看到三葉草（即紫苜蓿）的話，常常會把它收好，壓平，以便來日贈送他人，以此來表達他們對友人的美好祝愿。

四葉草代表了美好和幸運，同理，從神話回到現(xiàn)實，從古到今紫花苜蓿一直發(fā)揮著它最幸運的一面，它帶給人們幸運與健康！

|它是奶牛等草食動物的重要優(yōu)質飼草，有“牧草之王”之稱；

|因其營養(yǎng)豐富、適口性好，被譽為“高檔野菜”；又因通過生物富硒后飲用，對便秘和高血糖人群有顯著療效，而又譽為“中藥神草”。

|它的綜合效價世人美稱“軟黃金”，也有“食物之父”之稱！

苜蓿草的藥用價值，醫(yī)學古籍中就有記載：【久食無害，輕松健體】——選自本草綱目第269頁。

苜蓿草分為很多品種，其中黃花苜蓿多見于鄉(xiāng)間的田梗上，今天我們要說的是，就是紫花苜蓿。

幸運之面，“有幸見一面”

紫花苜蓿是牛羊的優(yōu)質牧草，苜蓿中含有豐富的蛋白質，初花期至花期的含量一般在17%~20%，粗脂肪含量大多在2%～3%。開花前，粗纖維和無氮浸出物在苜蓿干物質中的含量為30%左右，開花期即達35%以上，粗灰分含量一般都在10%左右，其中，鈣為1.5%，磷為0.1%～0.3%。苜蓿中含有豐富的維生素和微量元素。

除了作為優(yōu)質牧草外，還被制作成了人類食用的產品，比如說紫花苜蓿包子、紫花苜蓿面等等。紫花苜蓿是苜蓿草中營養(yǎng)成分含量最高的，其中就單單就蛋白質而言，就高達27%的含量，也正是如此，用紫花苜蓿制作而成的深加工產品受到了很多人的喜歡，不僅僅營養(yǎng)，而且越吃越健康！

配料干凈

1：紫花苜蓿面的配料表非常干凈：紫花苜蓿汁、活性水、小麥粉

紫花苜蓿面選取的紫花苜蓿嫩莖，當生長長度為5-8CM的時候，就會對紫花苜蓿嫩莖進行人工收割。再通過傳統(tǒng)工藝進行制作成紫花苜蓿面。