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常溫酸奶有什么營養(yǎng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 17:18

常溫酸奶有什么營養(yǎng)

常溫酸奶中含有蛋白質(zhì)和維生素以及鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

常溫酸奶又叫“滅菌型酸奶”。跟低溫酸奶相比，它在經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后，再次經(jīng)過熱處理，殺滅了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常溫下銷售和存放。從營養(yǎng)角度來講，低溫酸奶和常溫酸奶最大的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”，其余營養(yǎng)成分基本一致。

象拔蚌有什么營養(yǎng)

1、象拔蚌所含營養(yǎng)十分豐富，其中的含有的大量蛋白質(zhì)能維持鉀鈉平衡、提高免疫力。象拔蚌中還含有豐富的不飽和脂肪酸、牛黃酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的減少血液中的脂肪，保護(hù)肝臟。

2、象拔蚌具有個(gè)體大、生長快、味道鮮美、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)。象拔蚌的出肉率高，達(dá)60%-70%左右，在貝類中是不常見的，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30%-35%。每100克含熱量81千卡、蛋白質(zhì)14.4克、脂肪1.3克。

馬鈴薯皮有什么營養(yǎng)

1、吃馬鈴薯根本不用削皮。馬鈴薯皮非常安全，而且營養(yǎng)豐富，它富含能增加飽腹感的膳食纖維和有助降低血壓的鉀元素，吃馬鈴薯時(shí)可別隨便丟了這層營養(yǎng)皮。研究顯示，緊貼馬鈴薯皮下層所含的維生素高達(dá)80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于馬鈴薯內(nèi)部的肉。烤馬鈴薯、燉馬鈴薯都可以連皮一起吃。

2、不過要做炒馬鈴薯絲之類的菜，不去皮就不好吃了。如果擔(dān)心馬鈴薯上的泥洗不干凈，也可以刮去薄薄的一層。千萬不能削去太厚?？梢韵劝淹炼狗湃霟崴薪菀幌?，再放入冷水中，然后拿鋼絲球蹭，就能很容易地刮去薄薄一層。

蠶豆有什么營養(yǎng)

蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分，如鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育；蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心血管疾病；蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化；蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。