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金銀花茶的沖泡方法，金銀花正確的泡水喝法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 09:40

金銀花茶屬于花茶類，是一種代用茶，色澤翠綠光潤，沖泡后湯色黃綠明亮，滋味甘醇鮮美，具有殺菌消炎、疏熱散邪等功效，適宜風(fēng)熱感冒、口舌干燥人群飲用。沖泡金銀花茶，一般有三種方法。

金銀花茶的沖泡方法

1、溫泡法

金銀花茶可以借助溫泡法沖泡茶，此時(shí)水溫不宜過高，一般以60度左右為佳，將3-5g金銀花用流水沖洗后，放入溫?zé)岬牟ＡП瓋?nèi)，而后注入茶具1/3的熱水，燜泡3-5分鐘后，再次注入60度熱水浸潤，等香味四溢、茶湯濃郁時(shí)，即可出湯品飲。

2、冷泡法

金銀花茶的沖泡方法，金銀花正確的泡水喝法

金銀花茶也可以用冷水燜泡，但該方法需要時(shí)間相對(duì)較久，且燜泡前用20-30度左右的溫水沖洗干花，或者直接將金銀花放入裝有冰塊的杯內(nèi)，而后注入冷水燜泡3-5小時(shí)即可品飲。冷泡金銀花茶時(shí)，先進(jìn)行溫水洗茶，有利于激發(fā)茶香和滋味。

3、熱泡法

金銀花茶的沖泡方法，金銀花正確的泡水喝法

在使用熱泡法沖泡時(shí)，可以選用玻璃杯為燜泡容器，并以透明的玻璃杯為最佳，此時(shí)將3-5朵金銀花放入溫?zé)岬牟杈邇?nèi)，倒入80-90度的熱水燜泡即可，若是玻璃茶壺為容器，既可以倒入熱水燜泡，也可以加入清水烹煮。

金銀花茶的沖泡方法，金銀花正確的泡水喝法

此外，泡飲金銀花茶時(shí)，還可以搭配烏梅、山楂等其他食材，此時(shí)對(duì)各類食材清洗后，再放入鍋內(nèi)大火煮沸，而后轉(zhuǎn)小火烹煮30分鐘即可關(guān)火，濾掉茶渣、倒出冷卻后即可品飲金銀花茶，注意冰鎮(zhèn)后口感更好。