說起花生醬,一般在日常生活里,早餐的餐桌上或者吃火鍋的時(shí)候出現(xiàn)的比較多。減脂期間的小伙伴一提到這個(gè),覺得熱量很高,不太敢享用。
超市里所售賣的花生醬或多或少都會(huì)有些添加劑,而且甜度很高。自從做了一次花生醬之后,大半年再也沒有購買過了。
今天就給大家分享自己在家就能做出不含糖,沒有任何添加劑,也不用加任何食用油的花生醬。
做好的花生醬絲滑濃稠,口感香甜。
準(zhǔn)備去皮的生花生米200克。
烤箱180度,轉(zhuǎn)圈烘烤20分鐘。如果喜歡深色的花生醬,可以多烤一會(huì)兒。具體烤制時(shí)間,要根據(jù)自己的烤箱來決定。如果家里沒有轉(zhuǎn)圈的這個(gè)器具,可以放在烤盤上,期間多翻面就可以。
把烤好的花生米晾涼,放入破壁機(jī)中。
加入適量的食鹽。
放入一丟丟的楓糖,如果介意或者不喜歡可以不用添加。其實(shí)花生本身就帶著甜甜的植物味道。
攪拌大約5分鐘。如果時(shí)間到了依舊沒有任何改變,就需要換破壁機(jī)了。各個(gè)品牌功能不一樣,能夠達(dá)到的效果也不一樣。
花生醬涂抹在吐司面包上,也是非常不錯(cuò)的選擇。如果家里有草莓醬的話,一層花生醬,一層草莓醬,味道真的是很哇塞了,如果喜歡,可以去嘗試一下。
做好的花生醬密閉封好,可以常溫保存,也可以冷藏放置。因?yàn)椴惶砑尤魏蔚姆栏瘎?,盡快享用完畢。
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