【健康餐】低脂清爽豆腐花生醬烤西蘭花意面沙拉

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用料

【健康餐】低脂清爽豆腐花生醬烤西蘭花意面沙拉的做法步驟

步驟 1

首先處理西蘭花，切小朵泡鹽水。洗凈后擦干水分調(diào)味，看個人喜歡，我最愛的組合就是鹽+胡椒+大蒜粉，然后加入橄欖油拌勻就可以送入烤箱了。我用的日本的面包烤箱，正常家用烤箱190度十分鐘，若沒上焦色還可以再烤會兒。具體微博參考cbvivi的平凡料理?。?

步驟 2

豆腐切小塊煮熟。煮意面的空檔就可以來處理豆腐了。用廚房紙把水分擦干擠干怎么都好，盡量弄干一些，碾碎。

步驟 3

調(diào)花生醬：我用的pics顆粒花生醬，一大匙花生醬加一勺濃口醬油+一勺壽喜燒汁，少許糖，再加少許水給泄開。不要太稀，因為豆腐里還殘留著水分。

步驟 4

碾碎的豆腐和花生醬一起攪拌均勻，豆腐醬就完成遼！

步驟 5

意面瀝水，加入對半切的圣女果和烤好的西蘭花一起攪拌均勻。最后kuai上一大坨豆腐花生醬，邊拌邊吃！

步驟 6

盤子只是用來裝樣子的（。最后還是倒進了大碗里瘋狂攪拌！

步驟 7

太適合夏天了！

【健康餐】低脂清爽豆腐花生醬烤西蘭花意面沙拉的小貼士

和普通的意面沙拉不一樣，這碟意面的靈魂是烤過的西蘭花。不過因為本身西蘭花烤的時候就要放鹽，所以豆腐醬調(diào)制的時候調(diào)味需要悠著點。

菜譜創(chuàng)建時間：2019-06-09 13:31:12

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