自制無(wú)糖花生醬，香到停不下來(lái)！
最近我研究了一下低碳水化合物飲食減肥法，發(fā)現(xiàn)花生是個(gè)不錯(cuò)的選擇。家里正好有好多花生，我就想著自己動(dòng)手做點(diǎn)花生醬，既能減肥又能享受美味。于是，在一個(gè)漆黑的夜晚，我開始了我的花生醬制作之旅…
材料準(zhǔn)備
花生
椰子油
工具清單
破壁機(jī)
鍋
制作步驟
炒花生：先把花生炒熟，用小火慢慢翻炒，直到你覺得差不多了就行。炒好后放涼，去掉花生衣。
去花生衣：炒過(guò)的花生衣很容易剝，但有點(diǎn)費(fèi)事。我剝得沒耐心，后面就隨便弄一下，也沒弄太干凈。
打粉：把剝好的花生放進(jìn)破壁機(jī)或者攪拌機(jī)里打成粉。喜歡顆粒感的朋友可以不打那么細(xì)。
炒制：在鍋里放椰子油，加入打好的花生粉，先少放油，慢慢加。喜歡稠的可以少放油。小火翻炒，防止糊了，不停攪拌。這里我沒放糖，想吃甜一點(diǎn)的朋友可以加糖。
裝瓶：攪拌順滑后關(guān)火，裝瓶。
享受美味
今天早上我就來(lái)了一杯純花生打的漿，一個(gè)椰子油煎蛋，還有用椰子油煎過(guò)的捷森面包沾花生醬，味道好極了！。記錄了一下早晨的飲食，發(fā)現(xiàn)脂肪占了一多半，不然我每天早晨就是面包、餅干、酸奶、水果這些全都是碳水化合物。我也不知道這樣吃有沒有用，反正今天一天實(shí)驗(yàn)一下，看看明天體重會(huì)不會(huì)減一些。低碳水化合物飲食真是讓人又愛又恨?。?p> 希望大家也能嘗試一下這個(gè)自制無(wú)糖花生醬，既健康又美味！

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