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黑木耳養(yǎng)生燕麥糊的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 06:20

“我最近在研究黑木耳的各種食譜，說研究有點大了，其實就是嘗試著用各種不同的方法吃掉它。要的那些簡單易做又好吃的食譜，我們都知道黑木耳是好東西，可是一年才買一次黑木耳，最后還放壞扔掉一部分，沒有吃下去，再好也白搭。
黑木耳美容養(yǎng)顏，活血補(bǔ)血，提高免疫力，抗癌防癌，清腸通便，降脂抗動脈硬化，降糖，抗輻射，好處真是太多了。如果想每天都吃掉一些木耳，的確需要各式各樣的食譜，把黑木耳溶入日常飲食中，或者更需要這種吃木耳不見不木耳的美食。
黑木耳口感特別，本身沒有什么特別的味道，日常涼拌、小炒、做湯都可以用到它，前幾天做了一個粉蒸木耳，也是一個很好的吃法，做法在這里：
今天這個食譜是黑木耳燕麥養(yǎng)生米糊，看起來有點黑，卻人人都需要，黑木耳，洋蔥，燕麥，糯米，搭配并不復(fù)雜，但不同于傳統(tǒng)糊糊，這個用了橄欖油和鹽調(diào)味，成品口感軟滑，味道香濃，很美?！?/p>

黑木耳本來就很滑，打細(xì)之后膠質(zhì)感很強(qiáng)，喝起來挺舒服的。
這個比例配方，打出來的糊糊較稠，可以按自己喜歡的口感減少食材的用量。
配料中除了燕麥，糯米，還可以加入藜麥，黑米，糙米，芝麻，等材料，糊糊本身是特別能包容食材的（但也不能啥都放啊，你要有個大致的思路分類做出不同的食譜來，比如這種色黑的糊，那就把黑色進(jìn)行到底，黑芝麻黑米啥的都可以用），但是總量要控制，加多了成品太稠就不好吃了。