紅棗木耳湯怎么煮好吃 枸杞湯怎么煮湯才不會(huì)變黑
1、紅棗木耳湯怎么煮好吃
紅棗木耳湯是一道漢族藥膳。將木耳用水發(fā)好,撕成小塊,紅棗洗凈,去核。將紅棗、木耳、白糖同放砂鍋中,注入適量清水,煮至紅棗、木耳熟,盛入碗中即成。有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛勞損的作用。
做法:
主料:紅棗15枚、木耳10克。
調(diào)料:白糖。
1、將木耳用水發(fā)好,撕成小塊,紅棗洗凈,去核。
2、將紅棗、木耳、白糖同放砂鍋中,注入適量清水,煮至紅棗、木耳熟, 盛入碗中即成。
2、枸杞湯怎么煮湯才不會(huì)變黑
枸杞湯煮湯不變黑的具體步驟如下:
1、把枸杞洗干凈,豬骨頭肉洗干凈。
2、把枸杞葉和梗分開,把豬骨頭肉用開水煮一下,備用。
3、煮好后的豬骨頭肉洗凈放入高壓鍋,枸杞梗先放下去煲一小時(shí)。
4、放氣打開高壓鍋撈起梗,開火加入葉子煲?guī)追昼姺劈c(diǎn)鹽。
按上步驟枸杞湯煮湯不變黑。
3、意面怎么煮好吃
1、用料:意大利面100克,西紅柿1個(gè),洋蔥1/3個(gè),番茄醬3勺,橄欖油1勺,黑胡椒粉適量,鹽適量,黃油20克。
2、先用刀把西紅柿上來個(gè)十字,用開水燙一下,把西紅柿的皮剝了,這樣吃起來口感更好。
3、把西紅柿切成小點(diǎn)的丁,把洋蔥也切小丁。把準(zhǔn)備好的面放入開水中。
4、鍋里放一勺鹽,開水煮面時(shí)間10-15分鐘。撈起,放入盤子里,滴入橄欖油攪拌,這樣油更香。
5、鍋里放入黃油,油融化放入洋蔥丁,翻炒變色。倒入番茄丁繼續(xù)翻炒,炒到番茄有濃汁出來。
6、倒入準(zhǔn)備好的番茄醬,翻炒一下,倒入少許白開水,熬煮三分鐘左右,根據(jù)個(gè)人口味適量加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
7、最后把面裝入盤中,加入炒好的醬倒在面上,這樣霸氣的拌面,拌好后,上面稍微撒點(diǎn)黑胡椒粉即可。
4、面條怎么煮鮮美
1、鍋中倒入兩湯碗的清水大火燒,鍋的四周冒氣泡,還沒有完全開鍋就可以放入面條,用筷子撥散開,煮開鍋后加入一鐵勺的涼水繼續(xù)煮開,反復(fù)一次面條就可以撈出來了。面條撈出來再過一下涼水,撈在湯盆里。
2、準(zhǔn)備好的牛蹄筋澆頭倒在炒鍋里煮開,再撒上一小把的香菜碎翻炒均勻。將燒好的澆頭倒在面條上,就可以開吃了,吃時(shí)再攪拌均勻。面條勁道,味道鮮美。喜歡吃辣的朋友可以倒上一勺辣椒油,喜好吃麻的朋友可以倒上兩勺花椒油。
5、蝴蝶面怎么煮容易軟爛
主料:蝴蝶面、絲瓜、蝦仁、香菇粉、玉米油。
1、絲瓜去皮焯水。
2、冷水滴幾滴玉米油。
3、冷水下入蝴蝶面。
4、再倒入蝦泥,絲瓜,香菇粉。
5、攪拌均勻煮一分鐘,即可出鍋。
蝴蝶面屬于意大利面。原料相同,但形狀不同。蝴蝶面在上海、江蘇及沿江一帶享有較高聲譽(yù)。蝴蝶面的面質(zhì)以兩側(cè)較為細(xì)柔,中間較厚實(shí)。面身造型非常容易承裹沾附醬汁,因此適合搭配各式不同形態(tài)的面醬。水煮時(shí)間10-12分鐘。原來蝴蝶面的制法是:以雞計(jì)調(diào)精粉,搟成像紙一樣的薄片,用銅制模型按壓成栩栩如生的一個(gè)個(gè)蝴蝶,蝴蝶翅膀上綴有碾細(xì)的山楂片的星星點(diǎn)點(diǎn),和 細(xì)如發(fā)的青梅絲,紅、綠、白三色相映,成為一種精致悅目的工藝品。
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