紅豆湯的功效與作用

赤小豆味甘、酸，性平，歸心、小腸經(jīng)，主要功效有利水消腫、解毒排膿，臨床常用于水腫、肚子脹滿、腳氣、浮腫，因為赤小豆善下行，能夠通利水道，使水濕從下而走而消腫。 可以單用，也可以配伍其他的利水藥物同用，在《食療本草》里記載，赤小豆和鯉魚煮爛食用，可以治療腳氣及大腹水腫，現(xiàn)代臨床也用來治療腎炎水腫、肝硬化腹水，即營養(yǎng)不良性水腫，有一定的療效。 但是不能取代藥物。赤小豆可以用于熱毒瘡瘍，能夠解毒排膿，痄腮、乳癰、丹毒、爛瘡等疾病可以外用。可以用赤小豆打成碎末，用雞蛋清、蜂蜜，或者醋來調(diào)服，另外赤小豆煎水還可以利濕退黃，用于濕熱黃疸。

高劍虹主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院三甲全國第68

紅棗的功效

紅棗是種營養(yǎng)的佳品，被譽為百果之王。紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。在中藥學里，紅棗的應用可以分為以下幾種：1、可以健脾益胃，用于脾胃虛弱導致的腹瀉、疲倦無力的人，經(jīng)常與黨參、白術一起用，能夠補益中氣，健脾胃，達到增強食欲、止瀉的功效，紅棗和生姜、半夏一起用，可以治療飲食不慎引起的胃炎和胃脹、嘔吐等癥狀；2、可以補氣養(yǎng)血，紅棗是補養(yǎng)的佳品，食療、藥膳經(jīng)常會加入紅棗來滋補身體、滋養(yǎng)氣血，用于貧血、月經(jīng)不調(diào)、病后或者產(chǎn)后體虛的人；3、具有養(yǎng)血安神的作用，女性的躁狂癥表現(xiàn)心神不寧、哭泣不安、坐臥不寧，將紅棗和甘草、小麥同用，中醫(yī)稱為甘麥大棗湯，可以起到養(yǎng)血安神、疏肝解郁的功效；4、大棗具有緩和藥性的作用，紅棗經(jīng)常被用于藥性劇烈的方藥中，以減少烈性藥的副作用，來保護人體的正氣，如十棗湯里用大棗來緩解甘遂、大戟、芫花等瀉藥的毒性，保護胃腸不受傷害。

紅棗的功效

馬方：紅棗是一種常吃的食物，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，尤其在補氣養(yǎng)血方面的效果還是非常不錯的，而且具有一定的促進消化、養(yǎng)血安神的功效，平時適當?shù)某砸恍┛梢院芎玫奶岣邫C體免疫力。經(jīng)常食用紅棗有如下功效：1、保肝護脾：紅棗中的葡萄糖果糖能參與保肝護肝的過程，對肝臟中病毒的活性起到抑制的作用，另外棗中豐富的氨基酸能夠促進肝臟合成一些蛋白質(zhì)，防止機體出現(xiàn)低蛋白的癥狀。2、美容護膚：紅棗中富含維生素，尤其是鮮棗中維生素的含量更高，故而有維生素丸的稱呼。紅棗中的維生素C可以促進機體膠原蛋白的合成、延緩衰老、預防色斑，防止黑色素在體內(nèi)的沉淀，從而減少老年斑的形成，使皮膚能夠潔白細嫩。3、補氣養(yǎng)血：中醫(yī)認為氣血乃人體之本，補血乃女人之需，鐵是人們血液的加油站，是維持生命的重要物質(zhì)，也是促進維生素B族的代謝、制造血色素的必要的物質(zhì)。紅棗中的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，可以增強人體的抗病能力，提高人體的免疫力。4、預防心血管疾?。杭t棗中含有豐富的維生素C和維生素P，可以降低體內(nèi)血脂水平，同時預防血管壁的硬化，還可以維持血管的彈性，降低毛細血管的通透性，改善心肌的營養(yǎng)。紅棗性味甘溫能夠補中益氣、養(yǎng)血安神，病后體弱貧血的患者，以及冬季手腳冰涼的女性，都可以通過食用適量的紅棗來調(diào)節(jié)身體。但是需要注意血糖高的患者要在食用紅棗的數(shù)量上把控一下，最好一天控制在兩三顆為宜。

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