五紅湯助患者戰(zhàn)腫瘤

2018年02月06日08:54 來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

主要功效：健脾、益氣、養(yǎng)血

推薦人群：腫瘤患者（糖尿病患者需改良）

材料：枸杞10g、去核紅棗6粒、紅衣花生20g、紅豆20g、紅糖15g（1人量）。

制作方法：紅衣花生和紅豆可提前泡發(fā)2小時(shí)，然后將食材放入鍋中，加入清水500ml，武火煮開(kāi)后改文火繼續(xù)煮20分鐘，最后加入紅糖煮10分鐘后起鍋食用。由于每次量少，且需要連續(xù)服用，故可一次烹煮多日劑量(建議放化療前3~5日開(kāi)始食用，連食5~7日，每日1次）。

特色點(diǎn)評(píng)：每年的2月4日是世界癌癥日，今年活動(dòng)日主題為——“我們能，我能戰(zhàn)勝癌癥”。癌癥作為一種嚴(yán)重、高發(fā)的疾病讓我們不寒而栗，如果不幸罹患此病，我們必須正視它，不要害怕它，也不要放縱它，接受正規(guī)治療，調(diào)整好自身生活工作才是正確的。今天給大家介紹一款腫瘤患者的輔助食療——五紅湯。此湯中枸杞子性味甘平，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，現(xiàn)代藥理研究表明其具有調(diào)節(jié)免疫、降血糖、血脂、抗脂肪肝、抗腫瘤的作用；紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；花生味甘性平，可健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺化痰，而花生紅衣能夠補(bǔ)脾胃之氣，從而達(dá)到養(yǎng)血止血的作用；紅豆有化濕健脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，李時(shí)珍稱(chēng)之為“心之谷”，可清心養(yǎng)神，健脾益腎；紅糖性溫味甘，具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、活血化瘀的功效；據(jù)現(xiàn)代臨床對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)，五紅湯具有提高免疫功能（提升白細(xì)胞），改善患者臨床癥狀，提高生活質(zhì)量的作用。如果是糖尿病的腫瘤患者，可以食用改良后的五紅湯，例如將紅糖換成瘦肉即可。

(責(zé)編：李軼群、權(quán)娟)

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