原創(chuàng) 中西醫(yī)結(jié)合科 一婦嬰中西醫(yī)結(jié)合科 收錄于話題#飲食指導(dǎo)2#孕期2

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這次來仔細說說在中醫(yī)飲食養(yǎng)生理論指導(dǎo)下

大大皮們該怎么吃又健康又愉快

中醫(yī)飲食養(yǎng)生說

中醫(yī)認為食物具有酸、苦、甘、辛、咸五味。《素問·六節(jié)藏象論》言:“天食人以五氣，地食人以五味......五味入口，藏于腸胃，味有所藏，以養(yǎng)五氣，氣和而生，津液相成, 神乃自生”。這句話主要意思是五味調(diào)和，才能營養(yǎng)均衡，身體健康。五味又對應(yīng)著我們?nèi)梭w五臟，即辛味食物歸肺經(jīng)，用辛味發(fā)散性的食物（如蔥、姜、香菜）可以治療表證、肺氣不宣咳嗽癥狀；舉個例子我們淋雨受寒后，會很自然地想到煎姜湯來預(yù)防感冒，基于的就是這個理論。甘味食物歸脾經(jīng)，用甘味補虛性食物（如紅棗、蜂王漿、山藥）可以治療貧血、體弱等癥狀；酸味食物歸肝經(jīng)，用酸味食物（如烏梅、山楂）可以治療肝膽臟腑等方面的疾患；苦味食物歸心經(jīng)，用苦味食物（如苦瓜、綠茶）可以治療心火上炎或熱移小腸證；咸味食物歸腎經(jīng)，用咸味食物（如甲魚、昆布、海藻）可以治療肝腎不足，消耗性的疾患。

《內(nèi)經(jīng)》提出“春夏養(yǎng)陽, 秋冬養(yǎng)陰”的四時順養(yǎng)原則, 是因為隨著季節(jié)的交替, 日月更迭, 人的體質(zhì)會發(fā)生相應(yīng)的變化, 在養(yǎng)生保健時要順應(yīng)時氣的變化特點, 做到毋逆天時, 勿失氣宜。相應(yīng)的飲食也提倡“順應(yīng)四時, 因季而食”。例如按照五行相生相克原理，春天要“省酸增甘, 以養(yǎng)脾氣”, 夏天呢就就“省苦增辛, 以養(yǎng)肺氣”等等。

因地制宜的提出，是認為人們地域不同, 氣候、環(huán)境、生活方式及飲食習(xí)慣也存在差異, 機體的生理和病理特點也不盡相同，因此不同地區(qū)的人飲食調(diào)理應(yīng)相應(yīng)改變。我們看四川人嗜食辣，但很少有人滿臉痤瘡，就是因為四川盆地濕氣較重，吃辛辣反而有利于祛濕。

因人制宜就更好理解了，年齡、性別、身體素質(zhì)不同，其飲食養(yǎng)生也應(yīng)不同。如我們女性常常氣血不足，那么就可以多吃補氣生血之物, 如紅棗、紅糖、豬肝、花生、紅豆、桂圓等?；谶@些中醫(yī)理論，我們可以看到飲食養(yǎng)生是個性化的東西，不能一概而論。

小編看到網(wǎng)絡(luò)上有很多文章，寫著“孕期飲食不能吃的食物吐血總結(jié)”，“孕期飲食禁忌大全”。我看了也很吐血，看看這些飲食禁忌感覺離辟谷、成大道、升仙不遠了。那么我們中醫(yī)醫(yī)生會怎么推薦飲食呢？肯定根據(jù)個人情況來決定怎么吃，就是我們之前說到的三因制宜理論。身體健康則百無禁忌，內(nèi)火重的就注意不要再吃辛辣熱性的東西，怕冷的應(yīng)該少吃寒性的食物。再者就是要遵循均衡、多樣、適度原則，各種食物都吃一點，保證膳食營養(yǎng)攝入，但也不要盯著一樣?xùn)|西一直吃。正常人吃一整天的大閘蟹，也很容易鬧肚子，不要說孕婦這樣的特殊人群了。

你是一個孕婦，

但又不僅僅是一個孕婦。