相信很多同學都有這樣的經(jīng)歷：運動過后不僅滿頭大汗，而且汗?jié)竦囊路栏珊蠖冀Y(jié)有鹽晶。于是很多同學就會問：身體丟失這么多鹽分，需要額外補充嗎?
有的同學認為日常的飲食已經(jīng)能滿足身體運動中丟失的鹽分，額外補充是多此一舉，而且還會對身體造成不利影響。然而另外有一些同學，特別是進行長時間 運動的項目的運動員，比如馬拉松、鐵人三項等，因為對運動中失鹽過多導致低鈉血癥而喪命有所了解或是親眼看到過這種情況的發(fā)生，所以一直很慎重地對待補鹽。
一、鹽的作用
鹽有兩種組成成分：鈉離子和氯離子，所以又被稱為氯化鈉。在人體內(nèi)，血液中的 鈉離子起著維持細胞內(nèi)外水平衡的作用。在運動中，如飲水過多，鈉離子過濾到細胞外液的量也增加，通過交換作用，更多的水進入細胞內(nèi)導致細胞腫脹，腦細胞也 不例外。隨著癥狀的逐漸增加，運動員會感覺到乏力、頭暈眼花、惡心、語無倫次，嚴重的還會出現(xiàn)步態(tài)搖晃、癲癇、昏迷甚至死亡。
易患低鈉血癥 的運動員包括馬拉松項目、鐵人三項以及其他一些運動時間超過4小時的運動項目，這些項目的運動員為了防止運動中失水而過度飲水，甚至遠遠超過了身體實際丟 失的水分量。在一次幾個小時的訓練課中，飲水量遠遠超過體內(nèi)需要的量，導致血液內(nèi)的鈉離子濃度降低。雖然運動中補充含有一定濃度鈉離子的運動飲料有一定的 作用，但是由于運動飲料中含有的水量遠遠多于鈉離子的含量，所以并不能完全避免低鈉血癥的發(fā)生。一般來說，市場上常見的運動飲料的鈉離子濃度只有身體內(nèi)血 鈉濃度的五分之一。
很多研究都證實了運動員在訓練中脫水的狀況是十分常見的，但是對于飲水過多卻很少有人關注，其實所有的運動員都能通過出 汗率來避免脫水和飲水過多的情況。獲得出汗率最好的方法是著單衣測量運動前后的體重。丟失1斤的體重相當于500毫升的汗液量，也就是說同樣的一次運動量 之后需要飲用500毫升的水來補充身體丟失的液體。了解出汗率之后就能很準確地預測身體需要補水的量，減少由于過量補水帶來的健康問題。
二、關于汗液中的鈉離子
一個體型中等的男子身體內(nèi)大約含有75克的鈉離子，大約相當于11勺的食鹽。運動過程中通過汗液量丟失的鈉離子根據(jù)以下情況而定：
(一)通過汗液丟失的鹽量
有的運動員訓練之后會丟失很多的鹽，這可以通過目測衣服上和皮膚上結(jié)的晶狀鹽的多少而定，相對來說，還有一些運動員運動之后根本就不會出現(xiàn)這種情況。
(二)出汗量
汗液中鈉離子含量一般0.11毫克／克，如果每小時運動丟失2000克的水分，那么運動4小時之后，身體丟失的鈉離子的量大約就有881毫克。有的運動員出汗量特別的大，這就需要在日常膳食中及時地補充。
(三)在熱環(huán)境中運動的時間
人對熱環(huán)境的適應能力是不一樣的，如果運動員不適應熱環(huán)境，那么在這個運動過程中丟失的汗液量每千克大概含有鈉離子242.3毫克；反之，則有可能是 66毫克／千克。也就是說，如果在冬天進行馬拉松訓練，而比賽在比較暖和的初春進行，那么比賽過程中，就可能需要更多的鈉離子補充。要根據(jù)運動員的現(xiàn)實情 況而進行調(diào)整。
三、鹽和血壓
鈉離子的平衡是通過腎臟來進行調(diào)節(jié)的。如果身體多攝入200毫克的 鈉離子，就必須通過尿液排泄出去200毫克，否則的話就易引起食鹽敏感性的高血壓。在這種情況下，身體就滯留了太多的鹽。導致血液中滯留更多的液體，引起 血壓升高。導致運動員的身體對鈉離子的敏感度增加，同時并發(fā)高血壓以及與高血壓相關的各種疾病的危險性增加，比如中風、心臟和腎臟的疾病等等。據(jù)研究分 析，大約有2％～5％的年齡在25—34歲以及31％～36％的年齡在55～65歲的人群都患有高血壓。在這些人群中，大約有三分之一到二分之一都是食鹽 敏感性的高血壓。為了減少發(fā)展高血壓的危險因素，不僅要低鹽飲食同時還要補充其他的一些離子，比如鈣離子、鎂離子和鉀離子，它們能降低鈉離子負面作用。除 了要低鹽飲食，另外，還需要注意以下幾點：
(一)多攝入一些水果、蔬菜以及含有鈣離子、鉀離子和鎂離子的低脂乳制品。
(二)加強體育鍛煉(肥胖者必須減肥)。
(三)戒酒，減少高脂肉類的攝取。
(四)減少加工食品的攝入，中和每天攝取食鹽的量。
四、控制食鹽的攝入量尤為重要
對于普通人來說，我們每天只需要500毫克的鈉就足夠了，但是我們一般推薦每天的量不超過2400毫克。但是隨著各種加工食品的出現(xiàn)，以及食鹽能增加食物美味的誤導和防止食物腐爛等各種功能，人們很容易就超過這個量。
大多數(shù)的運動員即使不額外補充鹽，也可以從膳
食中得到足夠的食鹽量。比如說，可以通過面包(150毫克／每片)，雞蛋(60毫克／個)，酸奶(440毫／100克)等等。
但是對于出汗量比較大的運動員除了從食物中攝取之外，額外的補充是非常必要的。一般來說市面上最經(jīng)濟實惠的要數(shù)口服補鹽液了，兌水稀釋，可以當運動飲料飲用。 返回搜狐，查看更多
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