首頁 資訊 推薦紅豆的營養(yǎng)搭配

推薦紅豆的營養(yǎng)搭配

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月23日 19:46

推薦紅豆的營養(yǎng)搭配

天氣變冷了,這時冬季養(yǎng)生也應(yīng)該提上日程了,用很多人在冬天都喜歡吃紅豆,而中國人食用紅豆歷史久遠。紅豆飯、紅豆粥、紅豆奶糊等,都是人們主食品形式之一。下面小編給大家推薦紅豆的營養(yǎng)搭配,希望對你們有所幫助。

目錄為什么紅豆能減肥推薦紅豆的營養(yǎng)搭配秋季補血可以多吃紅豆了解下薏仁紅豆可預(yù)防關(guān)節(jié)炎的復(fù)發(fā)吃紅豆的四個好處

1為什么紅豆能減肥

  為什么紅豆能減肥?紅豆加陳皮加鹽是一種很好的減肥食譜,古時中醫(yī)就對此有過研究。而如今,這種減肥方法仍然被現(xiàn)代應(yīng)用并延續(xù)。那么它的妙處究竟在哪里呢?

  為什么紅豆能減肥

  為什么紅豆能減肥呢?是因為加入了陳皮和鹽嗎?

  原來古代名醫(yī)——南朝的陶弘景和唐代的孫思邈早已指出,紅豆“性逐津液,久食令人枯燥”及“久食瘦人”。紅豆干品每100克含蛋白質(zhì)20.2克,脂肪O.06克,膳食纖維7.7克,碳水化合物55.7克,胡蘿卜素80微克,核黃素0.11毫克,硫胺素零0.16毫克,尼克酸2毫克,維生素E14.36毫克,鉀860毫克,鈣74毫克,鎂138毫克,鐵7.4毫克,錳1.33毫克,鋅2.2毫克,硒3.8微克。

  為什么紅豆能減肥呢?根據(jù)中醫(yī)理論,紅豆性平味甘酸,可通小腸,具有健脾利水、清利溫?zé)?、和血排膿、解毒消腫的功效,所以凡是脾虛不適、腹水脹滿、皮膚浮腫、腳氣、小便不利、黃疸、泄痢、大便帶血以及化膿性等疾病,都可以酌量進食。

  而陳皮呢,則是味辛帶苦,性溫,有幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥濕的功效,與紅豆結(jié)合在一起,即產(chǎn)生了微妙的化學(xué)作用,常吃即能減肥消腫,令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。

  紅豆陳皮加鹽:

  材料:

  陳皮5克,紅豆200克,鹽少許。

  制作方法:

  先把紅豆浸泡半個小時.然后把500毫升清水煮滾,放入紅豆,煮30分鐘左右,把紅豆煮熟,熄火。

  先用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮,上蓋,燜10分鐘,放入鹽調(diào)味即可食用。

  每日餐后食用,至少吃兩個星期。

  小小紅豆,經(jīng)過自然界孕育,竟然包含了這許多營養(yǎng)素,對人體的健康起著保護作用,這也就不奇怪為什么紅豆能減肥了。

  為什么紅豆能減肥?這要起源于它的功效,原來早在很早以前,紅豆減肥方法就已經(jīng)被古人運用的爐火純青了。

2推薦紅豆的營養(yǎng)搭配

  女性吃紅豆好處多

  紅豆消水腫

  我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。

  紅豆瘦小腹

  雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?

  更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源

  減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。

  口感綿軟,自然的香甜

  多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知,一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外,可是大多數(shù)粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。

  吃紅豆的注意事項與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭,可以幫助人們補充鐵元素,有利于補血。

  與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿,排除毒素,幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象。

  與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑,滋潤我們的五臟,養(yǎng)胃益脾,還可以滋潤我們的皮膚,給皮膚補充水分,保持皮膚健康。

3秋季補血可以多吃紅豆

  大家都知道,對于女性朋友而言,血氣是比較重要的,秋季的補血可以使女性更加的有生機,有效的避免出現(xiàn)不適的可能性,相關(guān)方面的專家告訴大家,秋季補血可以多吃紅豆,而且紅豆能夠給人體帶來諸多好處,下面就詳細的了解一下吧。

  秋季補血多吃紅豆,不妨在秋季通過以下方法試試其補血的功效:

  紅豆紫米湯,制法:將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,春季補血多吃紅豆食用時可加入適量蜂蜜。

  功效:紅豆本身有利尿作用,有助于改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物。但紫米較不易消化,一次不宜過量進食。

  紅綠百合羹,制法:綠豆、紅豆、百合各20克,浸半小時,以大火煮滾后改慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,咸食甜食皆可。

  功效:綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。

  紅豆薏仁湯,秋季補血多吃紅豆,制法:將生薏仁20克,紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放涼后即可食用。

  功效:此湯水有助養(yǎng)顏美容,可益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。

  我們了解了秋季補血多吃紅豆后,希望對我們的健康有所幫助,紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助于排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。

  大家通過對上文的了解之后,相信大家對秋季補血多吃紅豆的好處應(yīng)經(jīng)有了一個簡單的了解,那么希望女性朋友能夠?qū)Υ酥匾暺饋?,以保證自己的身體更加健康。

4了解下薏仁紅豆可預(yù)防關(guān)節(jié)炎的復(fù)發(fā)

  薏仁有消炎、鎮(zhèn)痛作用,對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的腫痛很有功效。飲用薏仁、紅豆湯或煮水都可以促進血液循環(huán)和水分的代謝,也就是利濕。對慢性類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者,也很有功效。而砂仁、綠豆等也是不錯的選擇。

  要看體內(nèi)濕氣重不重并不難,除了根據(jù)疾病狀況判斷外,如果你發(fā)現(xiàn)自己的大便不成形,很可能就是體內(nèi)濕氣太重。此外,可以適當(dāng)吃點花椒、胡椒、辣椒等辛溫的食物以化濕。盡量不要食用寒涼的食物,如冰凍食物,因為外界環(huán)境越熱,人體內(nèi)就越寒,寒涼的食物可能會加重病情,像冰凍果汁、綠豆湯等,最好溫?zé)崃嗽俸取?/p>

  關(guān)節(jié)炎患者還應(yīng)注意,酷暑難當(dāng)時,不可睡在當(dāng)風(fēng)之處,或者露宿達旦;夏日也不宜席地而臥,以防涼氣侵入,影響筋骨。外出突遭雨淋者,應(yīng)立即用干毛巾擦干身體,擦至皮膚潮紅發(fā)熱之后,再用溫水洗凈換上干燥衣服,切勿潮濕之衣服剛脫下,馬上用熱水洗澡;在夏季勞動后大汗淋漓,亦不可馬上用冷水沖洗或入池游泳,以防寒濕之氣入侵。房屋地勢低而潮濕者,更應(yīng)注意,平時可用石灰灑于墻邊屋角,床上被褥在晴天宜經(jīng)常曝曬,以祛潮氣。

5吃紅豆的四個好處

  冬天由于人體受寒冷氣溫的影響,各項生理功能和食欲等均會不同的發(fā)生著這樣或那樣的變化,為了讓身體和其他的季節(jié)一樣健康,讓身體在冬天也不再寒冷。我向大家推薦一種具有養(yǎng)生食療與藥效為一體的食材——紅豆。

  好處一:養(yǎng)心補血

  古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì),能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

  好處二:健脾胃

  冬天脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進補,做好來年的營養(yǎng)儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。

  好處三:消除水腫

  紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。

  好處四:祛濕清熱

  中醫(yī)看來,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

相關(guān)知識

營養(yǎng)師推薦的科學(xué)食物搭配
紅豆粥的最佳搭配
紅豆的營養(yǎng)秘密與美味搭配
魚肉搭配豆腐最營養(yǎng)?推薦四款豆腐魚食譜
坐月子餐推薦,營養(yǎng)搭配不重樣?
豆?jié){的完美搭配豆?jié){搭配5物更有營養(yǎng)
白領(lǐng)早餐推薦五款營養(yǎng)搭配
紅豆配什么打豆?jié){營養(yǎng)
健身營養(yǎng)搭配食譜推薦!
九個月寶寶的輔食應(yīng)營養(yǎng)搭配少吃多餐,推薦一個魚泥豆腐羹

網(wǎng)址: 推薦紅豆的營養(yǎng)搭配 http://m.u1s5d6.cn/newsview755862.html

推薦資訊