熬夜，是一個見怪不怪的問題。像小編作為一位寶媽，每天孩子晚上睡覺之后，才有了屬于自己獨處的時光，所以也常常熬夜，干一些自己喜歡的事情。但時間一長，熬夜的一些“后遺癥”就出來了。

之前網(wǎng)上就有媒體報道過，在中國每天晚上有超2億左右的年輕人熬夜。不管刷劇、工作等等，熬夜的人群是越來越多。但熬夜一兩天可以說沒什么大問題，但時間一長，人的精神面貌就大不一樣了。不說有黑眼圈、皮膚蠟黃等等這些基礎(chǔ)問題。嚴(yán)重的人甚至精神都出現(xiàn)了恍惚。

熬夜傷身，但如果說是因為工作或者照顧家人等等，不得已需要熬夜，那這個時候一定要多食用一些滋補的營養(yǎng)食物。例如像銀耳、燕窩、粗糧等等。紅豆也是一種營養(yǎng)價值豐富的食材，經(jīng)常食用紅豆，還可以使臉色紅潤有光澤。

紅豆搭配1物，比阿膠還養(yǎng)顏。所以今天小廚就和大家推薦三種和紅豆有關(guān)的美食制作。尤其是經(jīng)常熬夜的朋友，建議每天吃一次，不僅營養(yǎng)美味，而且又滋補。

第一種：紅豆搭配薏米

推薦食譜：紅豆薏米糊

制作步驟：

1、準(zhǔn)備適量的紅豆、薏米、茯苓放入盆中，加少許清水浸泡20分鐘；然后淘洗干凈，瀝干水分。

2、把洗凈的食材全部倒入炒鍋中，小火慢慢加熱煸炒，直到把里面的水分全部炒出來，炒干；然后盛出來放在一旁晾涼；

3、把炒好的食材放入到破壁機里面，打碎。打的越碎越好。這樣沖泡的時候口感會更加細膩美味。

4、把研磨好的紅豆薏米面全部晾涼后放在一個密封的罐中，隨吃隨取，吃的時候直接放入到小碗中，加少許的開水沖泡即可食用。

第二種：紅豆搭配芋頭

推薦食譜：紅豆芋頭湯

制作步驟：

1、準(zhǔn)備適量的紅豆，用清水淘洗干凈，然后再次放入清水中浸泡至少10個小時以上，充分的把紅豆泡展泡發(fā)。然后再準(zhǔn)備少許的芋頭，去皮后切成小塊備用；

2、泡好的紅豆，再次用清水沖洗干凈后，直接放入到冷水鍋中，大火燒開開始煮。把紅豆煮熟，可以直接用手搓開，就可以了。然后倒入切好的芋頭；

3、蓋上蓋子，接著燉煮20-30分鐘左右。一開始加水的時候，盡量一次性多加一些，中間不要加水。

4、煮至芋頭軟爛，這個時候放少許的冰糖，大火接著熬制3-5分鐘即可。這樣一鍋美味又營養(yǎng)滋補的紅豆芋頭湯就制作好了。

第三種：紅豆搭配糯米

推薦食譜：紅豆糯米團

制作步驟：

1、準(zhǔn)備少許的紅豆、花生、紫米和糯米，用清水淘洗干凈，然后同樣浸泡10個小時以上。最好是提前一個晚上浸泡上，這樣第二天就可以直接開始制作了。

2、把泡發(fā)的食材全部用水再次沖洗干凈，然后撈出瀝干水分，直接放入蒸屜中，大火燒開蒸30-40分鐘左右?；蛘咭部梢杂秒婏堨抑苯又笫?。

3、準(zhǔn)備少許的葡萄干和紅棗，洗凈后用剪刀剪成碎顆粒；然后把蒸好的食材和葡萄干、紅棗全部放在一起。倒入少許糯米粉；

4、手上套上一次性手套，然后直接用手攪拌均勻，使每個食材盡量都沾上糯米粉。然后再團成丸子的形狀。

5、團好的丸子，可以再外面在裹一層薄薄的糯米粉。然后直接放入到蒸屜中。大火燒開后蒸15分鐘左右即可。

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