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紅豆薏米水

【導讀】紅豆薏米水，即紅豆和薏米將其煮成湯，意在促進它的有效成份充分被人體所吸收，同時又不會給脾胃造成負擔。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要袪濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。健脾止瀉的功效。對防治心臟病和腎病、水腫均有一定的作用。那紅豆薏米水怎么煮呢？

1、將紅豆和薏米洗凈，提前浸泡數(shù)小時，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。

2、將紅豆和薏米放入鍋中，加水，水的量可以根據(jù)米的量來自己控制，一般一次煮一天的飲用量。

3、蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用。

4、留一些水可以沒過豆子，泡上30分鐘，再加水煮，這樣可以煮3－4次。

5、煮到紅豆和薏米都開花了，就不要再煮了。

注意：在熬紅豆薏米水的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。"　

紅豆薏仁水具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。薏仁粉能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力。那么紅豆薏米水什么時候喝呢？

建議大家從5月初開始喝，一直可以喝到10月份。熬了以后可以隨意喝。每年到天熱的時候，把自己家里不常用的一個暖壺洗凈，抓上一把薏米、一把紅豆放到暖壺里，再燒一壺開水，水開了以后直接灌到暖壺里，最后把蓋蓋上。如果你想早晨起來喝，頭天晚上灌進去，第二天早上壺里的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回來喝，那早晨臨出家門的時候用同樣的方法泡上一壺，下班以后到家喝正合適。臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩周后，便感覺到腿腳發(fā)輕了，走路不那么沉了，濕疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理，很多小病其實都可以自己進廚房里找藥，食物就是最好的藥。

不建議在經(jīng)期喝有薏米的東西，因為薏米是有活血的效果的，有可能會導致經(jīng)血淋漓不盡或者出血增多等病情，你這個可以在平時適當吃一些，也不能吃的太多了。每天最多早晚各一小碗即可。太多的話，對身體也有一定副作用的。

當代社會，十個人里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。所以在這里介紹一道去濕佳品：紅豆薏米水。那究竟紅豆薏米水的功效與作用還有什么呢？讓媽網(wǎng)百科帶大家來看一下吧。

薏米的功效1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

紅豆的養(yǎng)功效

紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。

紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。

紅豆薏米水的副作用？其實紅豆薏米水是沒有副作用的，食用的時候注意是否屬于以上不宜吃的人群，并注意適量食用即可。因為薏米會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應該避免食用。

1、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。

2、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!

3、不宜食用人群：汗少，便秘不宜多吃。

4、因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應該避免食用。

現(xiàn)代藥理實驗證明：薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。馬齒莧又名馬齒菜、瓜仁菜，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大，易造成流產(chǎn)。而現(xiàn)代的藥理研究表明，薏米油在不同濃度下，對豚鼠的子宮表現(xiàn)出興奮和抑制的不同作用。但這些作用僅限于動物實驗數(shù)據(jù)，孕婦因服用薏米而使子宮表現(xiàn)興奮致流產(chǎn)的病例未見文獻報道。

紅豆薏米水能減肥嗎？答案是肯定的。紅豆薏米水可以消腫祛濕，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養(yǎng)血益氣，古籍說紅豆“多食令人瘦”；薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對女生很好。特別是想減肥愛美的女生們，簡直是福音。

實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果更好?！　?/p>

紅豆薏米水是一道常見的家常飲料，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。薏米的營養(yǎng)很豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分，多吃能起到利水祛濕，健脾止瀉、清熱解毒的作用。

1、科學安排一日三餐

在正常生理 情況下，一般人習慣于一日三餐。人體消耗最大的是在一天中的上午。由于胃經(jīng)過一夜消化早已排空，如果不 吃早飯，那 么整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養(yǎng)需要。這樣長期下 去容 易 引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜點就會產(chǎn)生超額能量，剩余的能量轉(zhuǎn)為脂肪蓄積起來就容易發(fā)胖。所以在睡前三小時以內(nèi)不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要喝酒、肉類食物。

2、控制主食和限制甜食

如原來食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。對含淀粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。 薏米紅豆南瓜粥的功效紅豆薏米芡實水紅豆薏米芡實粥的功效紅豆薏米芡實粥薏米紅豆湯薏米紅豆粥可以天天吃嗎薏米紅豆粥治療濕疹紅豆薏米粉的熱量自制紅豆薏米粉紅豆薏米粉怎么吃紅豆薏米粉的功效與作用黑豆紅豆薏米的功效紅豆薏米水的功效紅豆薏米水可以天天喝嗎薏米紅豆粉紅豆薏米快速減肥法紅豆薏米能治濕疹嗎紅豆薏米的吃法紅豆薏米的熱量紅豆薏米的副作用

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