53種無(wú)麩質(zhì)主食推薦，輕松戒掉麩質(zhì)！
大家好！今天給大家?guī)?lái)一份超全的【53種無(wú)麩質(zhì)主食合集】，適合想要嘗試無(wú)麩質(zhì)飲食的朋友們。這些主食不僅美味，還非常健康，趕緊收藏吧！
原谷物類
適合做米飯和粥的主食：大米、黑米、小米、藜麥、糙米、糯米、紫米、燕麥、野米。
根莖類
低GI，適合蒸著吃的主食：紅薯、山藥、南瓜、土豆、紫薯、芋頭、玉米、蓮藕、胡蘿卜。
粉類
適合做面食和面包的粉：大米粉、小米粉、蕎麥面、糯米粉、椰子面粉、扁桃仁粉、洋車(chē)前子粉、燕麥粉、高粱面。
種子類
碳水化合物/蛋白質(zhì)/膳食纖維豐富：鷹嘴豆、小扁豆、豌豆、黑豆、赤小豆、綠豆、紅豆、奇亞籽、亞麻籽。
替代面條的主食
可以替代面條和意大利面的主食：米粉、河粉、土豆粉、純蕎麥面、紅薯粉絲、綠豆粉絲、小米面條、木薯粉絲、魔芋粉絲。
抗性淀粉類
抗性淀粉豐富的主食：土豆淀粉、紅薯淀粉、糯米粉、豌豆淀粉、綠豆淀粉、木薯淀粉。
??需要注意：小麥淀粉/澄粉含有麩質(zhì)，抗炎飲食中不能使用哦！玉米淀粉也不適合。

歡迎大家在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充你們喜歡的無(wú)麩質(zhì)主食，一起分享健康美食吧！

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