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問

每天喝豆?jié){有什么好處？想知道每天喝豆?jié){有什么好處？

提問時(shí)間：2020-07-15 20:08

前兩年買了豆?jié){機(jī)，所以這兩年來早餐必定有一大杯豆?jié){，想知道每天喝豆?jié){有什么好處？

答醫(yī)生回復(fù)

趙宇 副主任醫(yī)師

三甲 齊齊哈爾中醫(yī)院 中醫(yī)科

豆?jié){防治高脂血癥、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝新鮮豆?jié){可以預(yù)防老年癡呆癥和哮喘。豆奶比牛奶對貧血患者的恢復(fù)更有效。
喝熱豆?jié){補(bǔ)充植物蛋白可以增強(qiáng)人們的抗病能力。豆?jié){富含植物蛋白和磷脂。尤其是其中所含的鈣。喝豆?jié){有五個(gè)禁忌。禁止徹底烹飪。
不要達(dá)到100攝氏度以上的高溫。如果飲用，會(huì)出現(xiàn)消化不良、惡心和腹瀉等癥狀。第二，成年人不能喝超過500克的豆?jié){，兒童應(yīng)該少喝。
三、避免豆?jié){和雞蛋。產(chǎn)生人體不能吸收的物質(zhì)。四、避免豆?jié){和紅糖。紅糖中的有機(jī)酸與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，而白糖沒有這種不良反應(yīng)。
五、避免瓶裝豆?jié){保溫。保溫瓶裝豆?jié){容易滋生細(xì)菌。

回復(fù)時(shí)間：2020-07-15 21:07

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