每天一杯豆?jié){可以提高身體的免疫力，延緩衰老，保護心血管等好處。

1、提高免疫力：豆?jié){中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，其中含有較多的植物蛋白，而且含有鈣質(zhì)，鐵磷，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以有效的補充身體所需的營養(yǎng)，從而提高機體的免疫力，有利于身體的健康。

2、延緩衰老：女性如果每天飲用一杯豆?jié){，可以起到很好的延緩衰老效果，主要是豆?jié){中含有一定的雌激素，適當?shù)难a充之后，能有效的改善女性的內(nèi)分泌失調(diào)癥狀，特別是對于更年期的女性，有利于改善更年期所導致的失眠多夢情緒波動，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的同時有利于延緩衰老。

3、保護心血管：豆?jié){中所含有的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素可以有效的加速血液的循環(huán)，能減少食物中的鈉鹽吸收，從而有利于血管的健康，避免出現(xiàn)冠狀動脈硬化引起心血管疾病。

但是如果自身患有痛風，要避免經(jīng)常性的飲用豆?jié){，主要是豆?jié){中含有較多的嘌呤，而嘌呤的代謝產(chǎn)物是尿酸會使痛風的癥狀加重，同時飲用豆?jié){時，要避免加入過多的糖分。

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