每到周末，許多人都喜歡喝上幾杯。酒精對(duì)于健身是否有影響？健身和增肌是否意味著我們需要戒酒？

酒精對(duì)增肌的影響

在一項(xiàng)關(guān)于飲酒如何影響肌肉蛋白質(zhì)合成 (MPS) 的小型研究中，讓8名身體強(qiáng)壯的男性進(jìn)行力量訓(xùn)練。他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后立即食用乳清蛋白和酒精，并在4小時(shí)后再次食用。他們還在訓(xùn)練2小時(shí)后吃了一頓碳水化合物餐。

參與者在鍛煉后 2 小時(shí)和 8 小時(shí)休息期間進(jìn)行了肌肉活檢。結(jié)果顯示，體育鍛煉后肌肉蛋白質(zhì)合成 (MPS) 的速率降低。最后研究人員得出結(jié)論，盡管在訓(xùn)練后攝入了充足的營(yíng)養(yǎng)，但酒精確實(shí)會(huì)損害肌肉蛋白質(zhì)合成 (MPS) 。

酒精對(duì)減脂的影響

酒精被證明會(huì)降低新陳代謝和人體燃燒脂肪的能力。研究發(fā)現(xiàn)，酒精可以代替脂肪作為供能物質(zhì)，并為我們的日常生活提供大量卡路里。因此，當(dāng)幾杯酒下肚后，我們的新陳代謝會(huì)暫停燃燒脂肪，并首先分解酒精。任何食物的卡路里都會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)。

酒精對(duì)飲食的影響

研究表明，飲酒會(huì)導(dǎo)致暴飲暴食進(jìn)而攝入過(guò)多卡路里。飲酒和不太健康的飲食選擇通常齊頭并進(jìn)。一項(xiàng)關(guān)于熱量攝入和酒精的研究表明，午餐時(shí)喝葡萄酒的人每天額外攝入 200 卡路里熱量。隨著時(shí)間的推移，額外的卡路里導(dǎo)致大多數(shù)參與者的體重顯著增加。

注意你喝了多少卡路里：

啤酒（350ml）：150卡路里

葡萄酒（150ml）：100卡路里

蒸餾酒（50ml）：100卡路里

酒精對(duì)睡眠的影響

大多人可能會(huì)覺(jué)得酒精會(huì)讓人感到放松，但事實(shí)證明它會(huì)對(duì)我們的睡眠產(chǎn)生不利影響。而睡眠對(duì)于肌肉恢復(fù)和組織修復(fù)很重要。沒(méi)有充足優(yōu)質(zhì)的睡眠，就無(wú)法很好地增肌。

酒精是一種鎮(zhèn)靜劑，最初可能會(huì)幫助我們?nèi)胨?，但?wèn)題是優(yōu)質(zhì)睡眠。研究表明，酒精會(huì)破壞我們的恢復(fù)性或快速眼動(dòng) (REM) 睡眠。如果沒(méi)有快速眼動(dòng)睡眠，我們可能會(huì)經(jīng)歷白天的嗜睡、疲勞和注意力不集中。美國(guó)運(yùn)動(dòng)委員會(huì)則表示，酒精會(huì)對(duì)睡眠模式產(chǎn)生不利影響，導(dǎo)致疲勞和身體壓力增加。如果沒(méi)有健康的修復(fù)性睡眠，我們的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和力量都會(huì)受到顯著影響。

酒精對(duì)營(yíng)養(yǎng)的影響

酒精會(huì)通過(guò)降低消化酶來(lái)?yè)p害營(yíng)養(yǎng)吸收。它還可以破壞位于消化道的細(xì)胞，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。如果沒(méi)有正常的消化功能，即使是健康的食物也可能無(wú)法對(duì)身體有益。研究表明，過(guò)度飲酒會(huì)妨礙身體吸收足夠的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我們需要足夠的營(yíng)養(yǎng)才能在最佳健康水平下發(fā)揮作用，并建立和維持肌肉質(zhì)量。

增肌和減脂是一項(xiàng)艱苦的戰(zhàn)斗，優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)攝入是必不可少的。但并不一定意味著完全戒酒，它只是意味著做出更健康的選擇。

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