體脂率才是一個更可靠的個人整體健康和心臟代謝風險指標。

通過分析大約3000名以色列女性和男性的體檢數(shù)據(jù)，研究人員指出，相比目前廣泛使用的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），體脂率才是一個更可靠的個人整體健康和心臟代謝風險指標。研究人員建議，體脂率應該成為衡量健康的黃金標準，并建議以色列所有診所都配備合適的檢查設(shè)備。這是以色列迄今在同類研究中規(guī)模最大的一項，相關(guān)成果近日發(fā)表于《營養(yǎng)學前沿》。

“以色列的兒童肥胖人數(shù)遙遙領(lǐng)先，另有超過60%的成年人被定義為超重?；隗w重和身高的BMI被認為是衡量個人總體健康狀況的標準指標。”論文作者、以色列特拉維夫大學醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院教授Yftach Gepner說，“然而，盡管超重和肥胖之間有明顯的直觀聯(lián)系，但肥胖的建議衡量標準是身體的脂肪含量，男性的最大正常值為25%、女性的最大正常值為35%。較高的脂肪含量被定義為肥胖，可導致一系列潛在的危及生命的心臟代謝疾病，如心臟病、糖尿病、脂肪肝、腎功能障礙等?！?/p>

這兩個指標之間的差異產(chǎn)生了一種被稱為“體重正常的肥胖悖論”現(xiàn)象，即體重正常的人的體脂率高于正常水平。在這項研究中，研究人員調(diào)查了這種現(xiàn)象在以色列成年人中的普遍程度。

研究人員分析了多年來積累的3000名以色列男女的體檢數(shù)據(jù)——BMI、使用X射線測量的包括脂肪含量在內(nèi)的身體成分的DXA掃描結(jié)果，以及心臟代謝血液標記物。

研究發(fā)現(xiàn)，大約1/3的參與者在正常體重范圍內(nèi)，但其中38.5%的女性和26.5%的男性被認定為“體重正常的肥胖”，即體重正常，但脂肪含量過高。研究人員將這些人的體脂率與血液指標進行比對，發(fā)現(xiàn)“體重正常的肥胖”與高水平的糖、脂肪和膽固醇之間存在顯著相關(guān)性，而高水平的糖、脂肪和膽固醇是一系列心臟代謝疾病的主要危險因素。同時，30%的超重男性和10%的超重女性的體脂率正常。

“我們的發(fā)現(xiàn)令人擔憂，表明體重正常的肥胖者在以色列比我們想象的要普遍得多。此外，根據(jù)主流的BMI，這些人在正常范圍內(nèi)通常“未被注意到”。與被認定為超重的人不同，他們沒有接受任何改變營養(yǎng)或生活方式的治療或指導，這使他們患心臟代謝疾病的風險更大?！盙epner說。

由此，研究人員得出結(jié)論，體脂率是一個比BMI更可靠的個人總體健康指標。因此，他們建議將體脂率作為衡量健康的普遍標準，并為此推薦了一些使用方便和容易獲得的工具——根據(jù)皮下脂肪層的厚度估算體脂的皮褶厚度，以及一種已經(jīng)在許多健身中心使用、用戶友好的測量身體電導率的設(shè)備。

相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1173488

（原標題為《體重正常實則肥胖，研究證實身體質(zhì)量指數(shù)“不靠譜”》）