藍(lán)莓：十大現(xiàn)代人最佳營養(yǎng)食品之一

　　藍(lán)莓含有豐富能吸收氧化自由基的能力。抗氧化指數(shù)愈高，防止自由基的破壞愈強。藍(lán)莓的抗氧化指數(shù)很高，能防止自由基破壞細(xì)胞。又有回夏醇，可以保護(hù)心血管和心臟健康?；叵拇己途S生素C，同是對抗老人癡呆的有效成分。

　　此外藍(lán)莓中豐富的莓酸，更是抗癌勇士。其所含的植物花青素還可以防止心臟病、血管氧化。類黃素可以防止腦細(xì)胞被自由基破壞。藍(lán)莓中的鞣酸又名單寧酸，則可以防止尿道發(fā)炎。

　　研究指出，吃藍(lán)莓可以預(yù)防癌癥和減緩衰老，尤其是對于記憶力衰退和運動神經(jīng)，更有預(yù)防的效果。

　　藍(lán)莓的營養(yǎng)價值

　　藍(lán)莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。

　　1、藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康；

　　2、藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞；

　　3、藍(lán)莓富含維生素C，有增強心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　藍(lán)莓的功效與作用

　　1、藍(lán)莓果實的VMA（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

　　2、藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。

　　3、藍(lán)莓富含維生素C，有增強心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　4、具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。

　　5、延緩腦神經(jīng)衰老，增強記憶力。

　　6、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

　　7、具有抗癌作用。

　　8、有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

　　99熱心醫(yī)生溫馨提醒，每天食用半杯新鮮藍(lán)莓，有增強腦力和視力的功效，對于功課任務(wù)重的學(xué)生非常適合。

相關(guān)知識

藍(lán)莓酵素的功效與作用
藍(lán)莓可防記憶力減退？藍(lán)莓的功效與作用
藍(lán)莓的功效與作用 這類人千萬別吃藍(lán)莓
藍(lán)莓的功效與作用及營養(yǎng)價值健康益處圖片
巴西莓的功效與作用 巴西莓和藍(lán)莓是一樣嗎
藍(lán)莓的功效與作用、禁忌和食用方法
藍(lán)莓原漿的功效與作用適合人群
夏季養(yǎng)生吃藍(lán)莓 藍(lán)莓的養(yǎng)生功效
藍(lán)莓的五種養(yǎng)生功效
波森莓的功效與作用

網(wǎng)址: 藍(lán)莓的營養(yǎng)功效與作用 http://m.u1s5d6.cn/newsview739135.html