波森莓的功效與作用

波森莓的功效與作用，波森莓是一種人們不是經常吃的水果，因為波森莓的比較的珍貴，也因為波森莓的功效有很多，對人體也是非常有好處的，下面是波森莓的功效與作用。

波森莓的功效與作用1

波森莓：英文名 boysenberry 一種雜交草莓 屬于黑莓品種

新雜交品種，中科院植物研究所指定推廣品種，有刺灌木，直立宴簡或性較好，需搭架栽培，株型較大，每株萌枝數(shù)2-3個，粗度為1.5-1.8厘米，側枝數(shù)12-15個，長度可直達3厘米，最長可達5-6米。2月下旬至3月上旬萌芽，4月初至4月中旬現(xiàn)蕾，4月下旬至5月上旬開花，6月上旬至6月下旬成熟，成熟期20天左右，成熟為紫紅色，長園型，果實大，平均果重7克左右，最大可達15克以上，成熟果實酸甜爽口，香味好，籽較小，豐產期單株產量5-6公斤，最高可達10公斤。

分布范圍

適應中國生長。

主要價值

成熟果實酸甜爽口，香味好，非常豐產，在正常的栽培條件下，畝產量可達1500-1800公斤。

波森莓的功效與作用

1、抗癌：波森莓富含抗氧化劑花青素。研究發(fā)現(xiàn)，花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外波森莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療皮膚癌和肺癌。

2、護眼：波森莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛。

3、壯骨：波森莓是微量元素錳的極佳食物來源，一把波森莓可滿足錳的日需求量的50%。錳有助于人體形成結締組織，對強壯骨骼至關重要。

4、增強免疫力：波森莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。英國營養(yǎng)師厄蘇拉.阿倫斯表示，維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能，有助于增強免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低晌伍高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危險。

5、助消化：波森莓中的纖維素含量高于大多數(shù)其它水果。一把波森莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要，有助于保持健康體重和降低高膽固醇。

6、愈合傷口：波森莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫(yī)院首席營養(yǎng)師薩拉.威爾森表示，波森莓有助于拉緊皮膚組織，收縮血管，減少出血量。傳統(tǒng)醫(yī)藥中，波森莓是一種傷口愈合藥。

7、促進健康細胞分裂：波森莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發(fā)揮重要作用。建議孕婦多吃波森莓，以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。

波森莓的功效與作用2

波森莓的功效與作用

1、保護眼睛

波森莓含有非常豐富的葉黃素，可防止眼睛視網膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛。

2、壯骨

波森莓是微量元素錳的極佳食物來源，一般食物中錳的來源很少，但是一把波森莓可滿足錳的日需求量的50%。

3、促進健康細胞分裂

波森莓中富含咐冊的葉酸在健康細胞分裂和生長過程中發(fā)揮重要作用。建議孕婦多吃波森莓，以降低新生兒嵴柱裂等出生缺陷。

4、增強免疫力

我們都知道藍莓的VC的含量較高，但是波森莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能，有助于增強免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的.吸收，降低貧血危險。

5、助消化

波森莓中的纖維素的含量也高于大多數(shù)其它水果。纖維素對消化道健康極其重要，有助于保持健康體重和降低高膽固醇。

6、促進傷口愈合

波森莓富含一種成分單寧酸。波森莓有助于拉緊皮膚組織，收縮血管，減少出血量。

7、抗癌

波森莓富含抗氧化劑花青素。波森莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療皮膚癌和肺癌。

波森莓的禁忌

8、波森莓含有糖分，患有糖尿病的人不宜食用。

9、波森莓不要用鐵器盛，因為波森莓中的酸性物質會跟鐵發(fā)生反應，容易導致中毒。

10、寶寶不宜多吃，因為波森莓內有較多鞣酸，會影響寶寶吸收鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)物質。

波森莓的功效與作用3

波森莓的營養(yǎng)價值

1、波森莓鮮果中含有糖、維生素C、 維生素B1和維生素B2。另外這些含量與其它果樹相當。

2、波森莓含有有機酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸，其中的含量高于其它栽培果樹。

3、波森莓中含有維生素E。且波森莓中所含維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的。而維生素E具有延緩衰老的功效，因此對于想保持靚麗容顏的媽媽，可適當選擇食用波森莓來保持年輕的容貌。

4、波森莓中含有果樹中罕見的硒。而曬具有抗癌的功效，波森莓可謂是天然的抗癌食物。

5、波森莓中含有的氨基酸共有18種，8種必需氨基酸都有，且含量較高，還富含γ-氨基丁酸。氨基酸是人體所必須的組成部分，食用波森莓可補充人體所需的氨基酸，對人體正常代謝起到保障的作用。

6、波森莓中含有對人體至關重要的6種礦質元素（鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵）含量也較高。食用波森莓能保證人體的正常代謝。

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