文章導(dǎo)讀

現(xiàn)如今人們?cè)絹?lái)越注重自身的保養(yǎng)和健康，會(huì)用各式各樣的營(yíng)養(yǎng)品來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而許多人不知道牛奶加蜂蜜是否會(huì)起到相反功效，這里可以告訴大家的是純牛奶加蜂蜜不僅無(wú)害，而且好處多多，對(duì)人體健康有很多好處，但是在制作的時(shí)候要注意水溫和搭配比例。

一、純牛奶可以加蜂蜜喝嗎？

純牛奶可以加蜂蜜喝。牛奶和蜂蜜之間不存在任何成分之間的反應(yīng)，除了能改善純牛奶的口味外，還能增強(qiáng)兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而這種混合蜂蜜的牛奶保健養(yǎng)生功效更高。

在國(guó)內(nèi)，將牛奶和蜂蜜搭配在一起吃的人比較少，但是在歐洲，它們已經(jīng)是必不可少的早餐食品，他們的標(biāo)準(zhǔn)早餐就是：牛奶+蜂蜜+面包，蜂蜜之所以成為早餐的必備之品，與其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家臨床實(shí)驗(yàn)表明：蜂蜜含有天然葡萄糖、天然果糖、蛋白質(zhì)、多種酶類、維生素和多種礦物質(zhì)。并且蜂蜜顏色越深，所含礦物質(zhì)就越多，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。

所以純牛奶加蜂蜜是可以一起喝的，蜂蜜與純牛奶搭配，可起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果。蜂蜜富含單糖，熱能比較高，能直接被人體所吸收;純牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但熱能低，不足以維持人體的正常生命活動(dòng)。因此，純牛奶加蜂蜜，人體不但能吸收足夠的熱能，還可更全面地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

二、純牛奶怎么加蜂蜜

純牛奶和蜂蜜都不適合高溫加熱，但蜂蜜在常溫下很難溶解入牛奶中，因此，純牛奶在加蜂蜜之前需先進(jìn)行加熱處理，再添加一些蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用。

三、純牛奶加蜂蜜的注意事項(xiàng)

1.蜂蜜和牛奶同時(shí)飲用，一定要注意牛奶的溫度不能超過(guò)40℃，保證蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分不遭受破壞，才能最大限度地發(fā)揮兩者的功效。

2.一般情況下，牛奶和蜂蜜的搭配比例為每250毫升牛奶加入20毫升左右的蜂蜜，這樣的比例對(duì)牛奶和蜂蜜所含的營(yíng)養(yǎng)成分吸收最好。

純牛奶加蜂蜜的食譜推薦蜂蜜牛奶果汁

①把香蕉、蘋果去皮去核切成小塊后放入攪拌機(jī)。

②加入牛奶和蜂蜜后開(kāi)機(jī)，攪拌均勻不見(jiàn)大塊果渣即可飲用。

四、純牛奶加蜂蜜的功效

1、提供充足熱量

蜂蜜中的單糖能直接被人體吸收，而牛奶則含有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，二者結(jié)合能給人體提供足夠的熱量和維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等元素，早上或是午后喝一杯，能讓人精神充足干勁十足。

2、促進(jìn)睡眠

不少有睡眠困難的人都習(xí)慣在睡前喝一杯溫牛奶舒緩情緒促進(jìn)睡眠，但其實(shí)加點(diǎn)蜂蜜效果會(huì)更好。牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。研究表明，鉀對(duì)神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)起著重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛;鎂則對(duì)大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)心理，消除緊張心理，減輕壓力。牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。

3、美容護(hù)膚

對(duì)于女性而言，牛奶加蜂蜜很有好處，第一，蜂蜜和牛奶都是對(duì)身體健康非常有益的食物，這兩者都有美容的作用，經(jīng)常食用，會(huì)改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，讓您的皮膚發(fā)生質(zhì)的變化，蜂蜜還可以讓皮膚變得光滑，延緩皮膚衰老;

4、舒緩?fù)唇?jīng)

牛奶富含鉀，蜂蜜含鎂豐富。鉀能緩和情緒、抑制疼痛，并減少經(jīng)期失血量。鎂能起到心理調(diào)節(jié)作用，有助于身體放松，消除緊張心理，減輕壓力。

如果在每月的例假到來(lái)的時(shí)候，每天喝2杯熱的牛奶蜂蜜，可以預(yù)防痛經(jīng)，如果發(fā)生了痛經(jīng)，喝牛奶加蜂蜜可以緩解痛經(jīng)。

5、促進(jìn)孩子大腦發(fā)育

蜂蜜和牛奶都是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品，蜂蜜富含果糖、葡萄糖和各種維生素和礦物質(zhì)，牛奶蛋白質(zhì)含量豐富，蜂蜜和牛奶混合以后有很好的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，有促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的作用，尤其是蜂蜜中的葡萄糖，對(duì)孩子的大腦發(fā)育很有益處。

五、小貼士：

純牛奶含鉀多，而蜂蜜乃鎂的“富礦”，“鉀”能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染，并減少經(jīng)期失血量;“鎂”能幫助大腦中神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)、具有神經(jīng)激素作用的活性物質(zhì)維持在正常水平。在月經(jīng)后期，鎂元素還能起到心理調(diào)節(jié)作用，有助于身體放松，消除緊張心理，減輕壓力。

純正的天然蜂蜜還含有多種有機(jī)酸，有助于人體對(duì)牛奶所含的鈣、鐵、鋅的吸收;多種豐富的氨基酸與鈣質(zhì)形成可溶性鈣鹽，有利于促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收;蜂蜜的蛋白酶、酯酶等多種酶類，可促進(jìn)人體對(duì)牛奶所含蛋白質(zhì)、脂肪的吸收利用。牛奶加蜂蜜可緩解甚至是消除痛經(jīng)。牛奶富含鉀元素，蜂蜜蘊(yùn)含豐富的鎂。鉀有緩和情緒、抑制疼痛、防止感染、減少經(jīng)期失血量等作用;鎂有鎮(zhèn)靜大腦中樞神經(jīng)的作用，可調(diào)節(jié)心理，有助于放松身體，消除緊張心理。

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